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钟后，比赛开始了。

这次的比赛同样邀请了一百位评审团，而评审团的阵容几乎在美食界都小有名气，有的还是吃播或是美食博主。

就连评审团的筛选都是一个月前，网民投票的前一百名。所以他们的味觉，几乎可以代表大部分的观众。

“食神，不仅需要分辨味道的好坏，更重要的是需要了解更符合大众的美味。”

主持人念着手里的词卡，与此同时，后台也跟进了一辆载满了食材的推车，上面摆放了不少已经做好的食物。

“请你们品尝这些菜肴，寻找出你们认为最符合大众口味的五道菜，并且按顺序摆放，而最重要的一点，就是要亲自调味。”

说完，舞台的另一边又推上了一辆小车，上面则是各种调味品。

顾诚奕扭头看了眼那辆放满食物的车，菜肴虽然已经全部做好，可却没有汤汁，也没有蘸料，甚至连鱼生都这样赤果果地放在盘子中间。

“这题目太容易了吧。”站在顾诚奕身边的女人嘀咕了一句。

钟声响起，他们一共有一个小时的时间挑选食物并制作蘸料。站在琳琅满目的桌子前，顾诚奕大眼扫了一下。

香菜、榴莲、芹菜……不少菜肴都用了味道比较特殊的食材，尽管做得无可挑剔，可似乎不太符合这次比赛的要求。

正看着，旁边的女人便顺手将那盘用榴莲肉制作的甜品，从比较高的台面上拿了下来。

“榴莲？不是很符合所有人的味觉吧？”顾诚奕好心提醒了一句。

女人哼笑了一声，用盘子里的勺子稍稍挑起一些放进嘴里，细细品味，这味道好像就是她所要的“你懂什么？榴莲的味道闻着难闻，但是可以用蘸料遮盖，‘水果之王’的称谓是随便起的吗？”

随后，便白了他一眼，转身去了调味车。

前五分钟的时间，顾诚奕都没有动手，只是观望。他这才发现，其他的九名选手所选的菜肴中，其中至少有一道就是自己最喜欢的。

榴莲，香菜，很轻易就能够从他们的盘子中看到。

顾诚奕这才恍然大悟，星海公司给自己那些资料的原因。他们已经将他们的味觉弱点暴露，只要避开那些味觉雷点，顾诚奕就能够大致筛选出菜肴。

想到这，顾诚奕下意识地看向了郭楠的方向。

作者有话要说：

想了好久，准备明年考研！最近在搜集资料，为自己加油吧！希望能够成功！

美食小贴士：在鸡蛋上扎一个小洞，保证蛋液不流出来，然后再卤味道会更浓

第111章111.章鱼丸子

四十分钟之后，大多数选手已经选好了菜肴，同时也将与之搭配的蘸料、汤汁准备就绪。而顾诚奕和两三名选手则还在调味。

“甜度不太够，盐的味道也不对。”顾诚奕放下了手里的调羹，郁闷地摇了摇头。

调味桌上放了几十种调味料，几乎平常需要用到的都有，甚至连西式料理用到的一些不常用的也有，可即便如此，顾诚奕还是觉得可以用的味道太少。

其他几名选手似乎也有同样的顾虑，于是他们便又走到了菜肴那一边，仔细地寻找。

时间在一分一秒的过去，顾诚奕变得愈发焦躁，正在发愁之际，其他两三名对手的行为倒是给了他很大的启发。

对啊！就算调味桌上没有他需要的味道，可以从其他的菜肴中寻找！

想到这，顾诚奕赶紧端着自己的调料碟到菜肴桌前，寻找他需要的几种味道。

白糖的味道太过单一，而那道菜里的柿子甜味刚好，还有水果香；食盐的咸味太重不好把握，刚好调一些海鱼表面析出的盐分，配上原本搭配的蔬菜，更是相得益彰！

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