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5、第五章（第1页）

打定了主意，秦汐月又开始琢磨起来。

如果是从她擅长的方面入手，那自然是凉茶龟苓膏等等，既能治病味道也不差的小食做起，可是她对这个世界目前还是两眼一抹黑，纯靠看过的小说以及脑子里原身的记忆支撑，而这两者都没有提到过药材。

而且，因为是架空的世界，秦汐月也不敢保证这个朝代所生长的药材就一定与她所学的那些相符，药材药性可是用错丁点都能出人命的，因此在确保药材的效用之前，秦汐月也不敢贸然使用。

那这条路子也只能先放一放，等未来本钱多了，她才好去镇上找个药铺，实际购买些药材回家研究，看看是否有太大的差异，如果差别过大，她到时候还得自己去试药才行。

除了与医药相关的小食，剩下的秦汐月比较拿手的，就是烘烤的蛋糕或者冰淇淋雪媚娘之类，可这些放在这个时代也不现实，至少秦汐月现在可没办法弄到烤箱或是冰块。

又排除了一项，秦汐月搜罗着脑子里的知识，将注意打到了一些用料简单的民间小吃上，比如在现代十分流行的血肠、烤腰子、鸡杂汤等等。

只是这些小食在现代虽然十分受欢迎，但在古代，这些原材料可就是遭人嫌弃的了，若是没有一定的口碑就贸贸然制作，她虽然可以保证将这些食物烹制得味道出色，可免不了还是会受人非议，甚至性子烈的都可能指责她给人吃脏污，将她的摊子掀了。

因此，虽然这些小食的原材料十分好弄，但还是暂时被秦汐月搁置了。

至于穿越小说中主角常会使用的咸鸭蛋皮蛋等等小食，秦汐月更是考虑都不考虑便直接否定。

且不说这个时代早就有了咸鸭蛋的吃法，就说皮蛋，她上哪儿去找石灰粉、纯碱这些东西？就算找到了，皮蛋的口味也不是那么大众化，不容易卖出去，况且皮蛋本身还有轻微毒性。

所选择售卖的小吃，必须是既要制作起来不怎么费事，又要用料简单，最重要的是口味也得适合这个时代的人吃。秦汐月想来想去，最后便想到了她曾经在现代g市吃到的一种名叫碗仔翅的小吃。

碗仔翅，是一款常见于g市街头的仿鱼翅汤羹，其材料以粉丝为主。当初秦汐月初尝就爱上了这道小食，之后回了家便兴冲冲翻阅资料自己制作，折腾了几天，成功地仿制了出来。

那小吃不仅味美，还能根据顾客的口味现场调配，不管你是想吃甜的咸的还是酸的辣的都可以，并且也能在里面下入更多的配料来提升口感。

这本是一种平民仿翅的小吃，小吃本身是没有鱼翅成分的，只是因为其外观与高汤鱼翅十分相近，并以小碗盛载，因而叫作碗仔翅。

这种既带着点噱头，又做法简单的小吃，正是现在的秦汐月需要的。

只是传统的碗仔翅是用粉丝辅佐各色丝类配料，勾芡过后盛出。但在这个朝代，粉丝虽然也有，可也不是什么便宜货色，至少现在的秦汐月弄不到。

不过这也不算难事，碗仔翅内加入粉丝可以当做未来的升级版，现在么，虽然缺了点灵魂，但还是先弄一个低配版出来卖着看吧。

这么想着，秦汐月看屋子里也收拾的差不多了，便打开门走了出去。

院子里静悄悄的，按照张锦程的习惯，此时不是被好友叫出门便是在屋内两耳不闻窗外事的看书，加之现在也不是用饭的点，柳瑟瑟此时应当也是在自己的屋中做她那什劳子的刺绣女红，所以厨房应该是没有人的。

于是秦汐月走入了厨房，将门一关，便在房内翻找起来，试图找到可以配制出低配碗仔翅的材料。

但这年月的农户人家，是不大会留有余菜的，基本都是地里现场采摘，没有的就去与邻家交换，带回家一餐做了就吃了。

因此秦汐月找了一通，除了调料之外，也就翻出了一个蛋、半袋子粟米粉、外加一小块腌肉。

想她秦汐月以前做饭，那都是直接大包小包将所有配菜全部买齐了才肯下厨做，现在到了才找到这么点，实在是让她有些不得劲。

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