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17、17 一天十文（修）（第3页）

就这样有了个出家门的理由，乔昭下午的时候去买了一些香料。

有些买不到的还专门去了医馆，香料在此时用处并不广，很便宜。

按系统的说法，乔昭所处的时代是一个落后的时代，在它们那里乔昭就是“古人”。

属于封建社会的范畴中，没有奴隶，却有奴婢。

不是很发达，很多菜式都没有，菜的做法也很简单，蒸，炒，炸，煮都有，调料却拘泥于盐，酱油一类的，食物都是原滋原味。

乔昭学会了系统带来的成熟的做菜方法，吸收了无数厨师的做菜经验，是站在巨人的肩膀上。

所以如今的乔昭对于食材的理解和对做菜看法，思想慢慢上升。

别具一格。

因为是秋季的午后，阳光照耀下来是温暖而带着凉意，孤阳屹立空中，身边有无数游荡的白云作伴，间或有鸟儿飞过，生气勃勃。

乔昭难得露出笑容，享受的走在巷子里，手里拿着刚买好的一包香料，摇头晃脑的，显示出他这个年纪的少年气，调皮地踢着路边的一块石头。

小哥儿雪肤花貌，身材窈窕，眉心一点红是点睛之笔，就算是穿着粗布麻衣，那股沉稳干净的气质也是掩藏不了的。

他现在的想法是去干菜店，梅菜扣肉最不可少的就是梅菜了。

但其实梅菜只是一个广泛的称呼，就是指干菜而已。

梅菜其实是腌菜的一种，是用雪里蕻或者其他芥菜进行腌制而成的，在做菜的时候，放一点梅干菜，可以增加菜肴的香味。

至于为什么乔昭有把握，因为他曾经见过梅干菜。

是村里的一户人家，过年的时候亲戚朋友送的。

所以他才大胆的说出要做梅菜扣肉。

原材料可不能缺。

去了干菜店，乔昭走了一大圈，把小小的店转了个遍。

干菜倒是挺多的，都是家常吃的那种，干豆角，笋干，干香菇。

快要到冬天了，干菜和腌菜是冬季不可缺少的食材，这地方流行喝汤，煲汤的时候自然是万物皆可放，干菜很受欢迎。

他没看到梅干菜，小哥儿脸上的笑容一下子垮了下来，蹙眉想着能不能用别的干菜代替。

店家见他这样就知道是没找着想买的东西，可是他今天还没开张呢。

必须得让他留下，开口问道：“这位哥儿，你是想买什么干菜，我这里的干菜整个镇上的人都说好，有十多种呢。”他语气里自豪无比，这干菜店虽然不挣钱，但是也够自家的花销。

乔昭已经不报希望了，他神色淡淡：“店家，你这里有芥菜干吗？或者它可能叫梅菜干？是一种色泽黄亮，吃起来咸香，有开胃下气的作用。”

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