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23、23 开卖（第1页）

又过了几天，乔昭每天照常早起去村里和乔父一块拉菜。

眼见着地里的菜不多了。

一回也就拉个两筐蔬菜。

乔昭以要去卖肉菜为由，拒绝了这份活。

理由很明显，卖吃食肯定要早点去把吃食做出来。

乔父想着自己一个月才能挣五百文，乔昭有了这份活，一个月怎么着也挣三百文。

能补贴家用就好。

就同意了。

乔昭松了口气，他卖梅菜扣肉主要是中午和晚上卖，早上这油腻腻的东西，他想卖，别人也不乐意买啊。

不过早上的时间还是要空出来的。

做梅菜扣肉需要的时间比较长。

前期准备还是要有的。

乔昭去村子里的时候找了以前熟悉的大婶，她汉子是力气大的那种，乔昭请她们做一批竹筒出来，要那种短粗的，能够当碗使的竹筒。

没有打包梅菜扣肉的工具，总不能让客人都拿碗来装。

所以才做了这个竹筒碗。

定价乔昭也和王轩商量着定下了。

一斤上好的五花肉是十文到十二文一斤不等。

一斤五花肉能做出两碗梅菜扣肉。

再加上用的香料和梅菜，一碗卖个十文就好。

可是王轩觉得太便宜了，他媳妇儿的劳动成果怎么能这么轻贱。

“太便宜了，你做一回就得耗费两三个时辰，还用油给炸了一遍，料酒，酱油，盐都是不便宜的。”

乔昭揉捏自己的脸，纠结万分，“可是我怕卖的太贵，没有人买。”

王轩一脸骄傲，对乔昭自信的很，“你这一手做肉的手艺，就算是大酒楼也比得上的。你可能不知道，酒楼里一盘炒土豆都卖十文一盘呢。”

乔昭试探着小心翼翼问：“那一碗再涨两文？”

王轩揉揉小哥儿的脑袋，看到他漂亮的眼睛满是不安迷茫，叹口气说：“我家媳妇儿还是太善良了，依我看卖十五文一碗都是便宜他们了。不过薄利多销，先打开知名度也行。”

乔昭撅着嘴，锤了一把汉子，“到时候卖不出去剩下，你就知道错了。”

他打定主意卖十二文一碗。

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