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第九十五章 新包子（第1页）

鱼片崔如??英加了生粉和盐简单腌了腌，等锅烧开，就把??鱼片滑了进去，这样会??更软些??，还不爱散，崔如??英切得还算薄，很快淡粉色的鱼片就变白了。

一大锅，白白绿绿的。

厨房的香味越来越浓郁，铁锅烧热，崔如??英烫了小勺油，在酸菜鱼上撒上辣椒和蒜末葱花，热油一泼，香味有些??呛人，家里都是酸菜鱼的味道。

崔大山梦中不住的揉鼻子，他梦见吃辣椒喝醋了，醒来的时候闻着酸辣味儿，一下子就不困了。

他从屋里出去，见女儿在厨房忙活，厨房白烟升腾，崔如??英在里面拿个铲子。

崔大山：“如??英。”

他想??把??铲子接过来，但崔如??英没给。

崔如??英：“爹，你醒啦。”

她在调味儿呢，这么一大锅，盐都得放好多，咸淡不宜把??控，最好尝着来。

崔大山咧嘴笑了笑，他看着大锅里面，看了好一会??儿，直到看到锅里鱼头??浮起??来，才道：“这是做鱼呢。”

不用他来他就烧火，他火烧得好。

崔如??英点点头??，找了个小碗盛出两片，“爹，你尝尝。”

崔大山愣了愣，看还有那么一大锅，就先??尝了一口，鱼片爽滑，酸辣直直冲到喉咙，呛得他赶紧转身咳嗽了两声。

吃了难受，但是就是很好吃，入口就是酸辣咸香，那个酸味又不是老陈醋的味道，和崔大山梦里的还不太一样，极其过瘾。

他感觉自己这辈子都没吃过这么好吃的鱼。

崔如??英看着她爹，语气带了点得意，“爹，味道怎么样？”

崔大山使劲点点头??，“爹就没吃过这么好吃的东西，这也太好吃了。”

崔大山不会??说好听的话，只会??说好吃，但这也足够了。

崔如??英笑笑说道：“一会??儿我再煮点豆腐和生菜进去，铺子人多，多煮一点。”

别看鱼八斤，去了鳞和内脏之后没那么多，但铺子人多，所以得加配菜。

崔大山点点头??，起??身去院子里摘生菜了。

这会??儿时间还早，做酸菜鱼不费时间，可以先??在锅里温着，泡着也入味。

崔如??英一会??儿去看看，和崔大山把??院子里的菜薅一薅。

什??么东西都得费心经营才有回报，菜地也不例外。

崔大山除草没那么勤快，所以地里草多菜少，长得也不如??刘婶儿家的大，看过去也不剩多少菜。

萝卜拔拔，茄子豆角摘着，那些??老的菜叶直接扔鸡圈里喂鸡，也就差不多了。

崔大山摘了好些??生菜，还给洗了，洗净之后直接切了细条，连着切成薄片的豆腐全倒锅里，煮开之后就把??火停了。

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