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第33章 出版（第1页）

桑景云刚读完一份报纸, 就见桑景英从学校里跑出来。

他很瘦，身上的长袍又有点宽，跑起来之后, 长袍随风飘动，就像是竹竿上挂了件衣服。

桑景云站起身, 笑着问：“事情办完了？”

桑景英将放在桑景云身边的背篓背在身上，神采飞扬：“姐, 都已办完，明天就开学。”

两人一道离开, 同时, 桑景英跟桑景云说起自己的学校。

中华职业教育社是一些教育界和实业界人士共同开办的, 致力于推行职业教育。

他们国家传统的教育，是脱离生产劳动的, 很多读书人不知道谋生方法, 没有能力养活自己。

这在一些有识之士看来，需要改变。

中华职业教育社因此出现, 里面会办一些班级, 教授各种技术, 让找不到工作的人可以学一门谋生的本事。

“我们学校有实习工厂，我们学了基础知识后，可以在实习工厂学着做珐琅招牌……”桑景英面露向往。

桑景云听得很认真，顺便把人带去肉摊那边。

桑钱氏不舍得花钱买肉, 实在要买, 也只买一小块炒个肉丝。

桑景云比她大方, 问过猪肉价格后，就买了一块三斤多重的猪肉，又花一个铜板, 买了六个猪的肩胛骨。

一些小说里，写猪内脏、猪筒骨之类在古代很便宜，甚至能白送。

桑景云不知道别处如何，反正在此时的上海县城，这些东西的价格虽然比肉便宜，但便宜不到哪里去，还有人抢着买。

普通人很少买猪大肠吃，但饭店和大户人家会买，毕竟有些人就好这一口。

桑元善在世时就很爱吃红烧大肠，因而隔段时间，阿兰就要做一次。

饭店九转大肠的价格，更是比红烧肉还贵。

筒骨这样里面有骨髓的骨头，也很受欢迎，这是一些老饕的最爱，饭店也爱用它来煲汤。

原主就曾跟着桑学文，花大几角在大饭店里吃筒骨火腿煲。

猪身上最便宜的内脏是猪的脾脏，这东西大家都不爱吃，最便宜的骨头，则是肩胛骨。

肩胛骨没有骨髓，上面的肉还被屠户刮得干干净净，买肉之后若是跟屠户讨要，人家会愿意白送一个。

但桑景云要的多，那还是要收钱的。

“姐，你买这骨头干什么？”桑景英好奇地问。

桑景云道：“拿来炖汤。”

“姐，这骨头炖汤没油水。”桑景英道。

桑景云笑起来：“好歹有肉味，而且这骨头炖久了蘸醋嚼着吃，能让你不再抽筋。”

桑景英因为缺钙，晚上时常抽筋，有时还膝盖疼。

而骨头蘸醋嚼着吃，是上辈子，她们村治疗抽筋的土办法。

猪的肩胛骨不像筒骨那么硬，剁开煮久了之后，是咬得动的。

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