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秦庄的雇工干什么活吃的如何大家都是能看到的，大部分都很乐意自找出路。

如今只剩下贴身伺候的和几个家生子留在他们身边。

但全部加起来也不少，杨家三兄弟赚的工分反而变相在养下人，但人家有情有义留下来伺候他们，不能不给吃用，再者他们也享受了。

杨锐心里飞快算着，他和四弟已经是队长，可以有两个名额，妻子一个，四弟妹应该也能有一个，二哥那不知道会不会有，但至少能省下四个人的口粮了。

秦宁已经跳到了下一个话题：“仓储部暂时先设这两个部门，回头有需要再添，然后是食堂，赵二福做总管，张进忠做副手。”

赵二福一愣，随后喜道：“小的愿意！小的一定将食堂管得妥妥帖帖，不叫您操一丝心。”

张进忠虽然有点别扭给赵二福当副手，但能在食堂做事他是十二万分愿意的。

秦宁道：“食堂招的人越来越多，你们商量一下怎么细分管理，商量好来告诉我。”

没想到这么快就来了考验，赵二福虽然一惊，却不慌，他好歹曾经在侯府帮林姨娘管过事，也看过侯府大厨房如何运作，经验是有的。

张进忠作为庄头也管过这么多年庄户，两人很快交换了一个眼神，决定一会儿出门就好好商量商量。

秦宁又道：“松子和白凤儿负责划账，账册每月初拿来给我，对了。”说到这他看向杨夫人，“这些日子工分都是由杨夫人在记，到目前没出什么差错，以后还由她来，小卖部也是。”顿了下，“你可以多找一个助手。”

杨夫人也已经学会了阿拉伯数字和新式记账法，正在把从前的账目转化过来，闻言点头：“妾身会谨慎行事。”

至于小卖部还是邓氏继续管着，少了个赵二福，秦宁让平安和喜乐过去，他手下四个小厮，目前用的最顺手的是恭喜和发财，两人也算锻炼出了眼色，平安和喜乐依然比较老实，让他两去小卖部看店还是没问题的。

平安和喜乐松了口气，他两如今在少爷跟前也只是跑跑腿，有时连跑腿的活都轮不到他们，心里一直惶恐着呢，如今知道该干什么，瞬间踏实了。

接着是巡逻队。

这没什么多说的，从一开始秦宁就非常看重，每一队队长都是他亲自选出来的。

“巡逻队保卫大家的安全，虽然待遇最好，但每天都在面对危险，从明天开始我会教授你们武术招式，一开始会非常辛苦，如果有不愿意的可以提前说明准许退出。”

虽然他已经带着巡逻队在锻炼，但只是跑步，真要练武估计光蹲马步就有人坚持不了。

几个队长刚听到武术眼睛一亮，便是杨锐和杨铮也没绷住，不过听到后面退出心里咯噔一下。

秦宁强调：“只是教导招式，主要靠打磨自己的体魄，初期会很痛苦，退出也只是不再锻炼，巡逻队的工作还能继续干。”

几个队长瞬间安心，还能继续待在巡逻队就行，他们跟手下的队友也有了感情，自然不愿意看着他们离开。

巡逻队不光工分高，平日还能另有优待，像之前的冰碗，别人还要花工分买，他们直接免费吃，再者秦少爷还承诺就算他们出事也会给抚恤金，且会留一个名额等家里孩子长大接班，叫他们如何舍得离开。

巡逻队自然归秦宁直接掌管，接着是种地和养殖，种地不光是种下去就完事了，要施肥要浇水要除草，还有菜园果园都要注意照料，养殖更繁琐。

秦宁打算设立一个农部，分种植和养殖。

国家队已经给了他详细的方案，还录了视频过来，种子他也有，倒是不用担心接下来的种植，养殖则需要多费些心。

但问题是怎么把这些知识教给干活的农人，怎么带领大家实践。

秦宁每天要练武要巡逻要操心所有，不可能每天扎在地里。

“谁愿意接下这个岗位？”

出乎意料的，梅秀才第一个举手了。

“我愿意试试，我虽从未下过地，但我识字能看懂农书，再者我从前做过夫子。”

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