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【白白胖胖的，我猜它和意面的口感差很多。】

【这粉是寻寻自己做的吗？】

池寻看到这条弹幕，眼里笑意更甚，“这是我们的研究团队根据华夏古籍研发出来的粉丝哦，后面会在星网超市上架，这种粉叫圆粉，原材料是大米，口感滑有嚼劲，可以提前浸泡再煮，也可以直接冷水煮，煮汤拌面都很好吃哦。”

此话一出，弹幕瞬间沸腾了。

【啊啊啊我听到了什么？！研究团队？！】

【呜呜呜寻寻终于有自己的团队了，这是不是意味着还会有更多的食物上架？】

【那我岂不是在现实世界也能吃到了？不用在直播间吃得饱饱的一退出就什么都没有了。】

池寻点头，“对，除了这次的粉丝，我们也会加紧速度研发之前在直播里出现过的美食速食版本，比如之前在边塞星食堂的早点和今天的螺蛳粉等，到时候会抽奖免费送，欢迎大家对我们提出宝贵的意见。”

【好好好，我的好日子终于来了。】

【呜呜呜太好了，终于不用天天吃营养液了。】

星际时代的人苦营养液久矣，如今听到有好吃的华夏速食食品即将上架，恨不得敲锣打鼓昭告天下。

虽然也有不少人抱质疑态度冷嘲热讽，但池寻清楚到时候销售量和顾客的评价会是最好的证明。

用筛子捞起一大把粉丝下锅煮几分钟，用筷子挑起一根粉丝轻轻一夹，粉丝便断开了，“大家在煮粉的时候可以像我这样试一下，筷子可以夹断就意味着熟了。”

然而他却没有只见放在碗里，而是捞起来用水冲洗几遍，再放进冰水里浸泡。

【？？我知道放进冰水里是为了口感劲道，可为什么要煮熟再冲洗才放进冰水里啊？】

池寻解释：“因为圆粉上会沾着许多淀粉，冲洗一下可以让它的口感吃起来更滑哦。”

冰镇一分钟就可以捞起来了，握着筛子的手轻轻抖几下，白色的米粉随之在筛子上翻转，落下时还会duangduang颤动，手腕再一翻，便落在了一个大碗里，粉丝条条分明躺在碗底。

趁锅里的水还热，池寻下了一把洗干净的空心菜。

【这是什么东西？】

【好像是某种菜。】

【看上去好奇怪，菜骨里面居然是空的。】

“这是空心菜哦，粤省和桂省人还有琼省人都很喜欢吃，不仅可以放在螺蛳粉里，焯水捞起来加酱油花生油盐搅拌搅拌也很好吃的。”

所有配料终于准备好了，接下来是万众瞩目的螺蛳汤。

第175章 螺蛳粉（下）努力埋粑粑的岁岁

关火放气,那满满一大锅焖煮了许久的汤终于重见天日。

浓郁的香味随着氤氲的雾气一起飘出来，锅里的汤还因为余热在咕噜咕噜作响，汤面上浮着一层红色的油油,晶莹透亮,随着沸腾而翻滚，露出下面奶色的汤汁。

加入适量盐搅拌几下,奶白色的汤汁和红油重新混在一起，变成了诱人的红褐色,随着搅动,空气中的香味更加浓郁，勺子一捞，捞起满满一大勺螺蛳和香料，奇怪的是煮了这么长时间，螺蛳的味道已经完全被煮出来了，但是却没有一点腥味，猪骨鸡架和螺蛳的味道混在一起,又有香料的辅助，观众们心里只有一个字——鲜！

【天啊，这居然是石螺煮出来的汤吗？真的不腥诶,怎么可以香成这样？】

【哈哈哈哈我就知道寻寻不会做出暗黑料理！】

【我要去开石螺养殖场了,谁也不许拦我！】

池寻并没有像观众们预想那样把粉倒进汤里煮，而是把酸笋酸豆角木耳花生空心菜等配菜依次整整齐齐地摆在圆粉的上面，蓬松的炸蛋则放在中间,炸蛋上再摆一筷子绿油油的青菜,满满一大碗配料搭配鲜艳的颜色，看上去赏心悦目。

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