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第九章 熟练级别的厨艺（求收藏和推荐）（第2页）

现在，江白可以尝试着自己做料理了。

“来个简单点的鳗鱼盖饭吧。”

江白看向了料理实验室当中的水池，几条鳗鱼正在游动。

这是江白申请的。

由远月学院这边专门的后勤部门送过来，论品质，算得上优等。

学院里的老师基本上都有这种福利。

“先将米饭蒸好。”

江白将米洗净，之后放入电饭煲中，倒入适量的水，开始慢煮。

随即，江白利用网兜取了一条鳗鱼出来。

还很鲜活。

江白将鳗鱼放在了案板之上，拿起菜刀。

手起刀落。

一道刀光闪过。

鳗鱼的脑袋和身体便是分开，紧接着，江白再一次举刀，鳗鱼就被分成了好几个小段，不过还在扭动。

鳗鱼已经死亡，不过身体之中的神经还没完全失去活性。

很多生物都具有这个特性，尤其是低等级的生物。

鱼类，蛇类，蛙类……

看着案板上分成几段的鳗鱼，江白放下了手中的菜刀。

之后将鳗鱼段放入到一个瓷质容器当中，倒上一些糖，酱油，姜汁，米酒等。

正式的料理之前，需要进行20分钟的腌制。

“从入门提升到熟练，确实变化很大。”

“不论是刀工，还是调味，我都可以清楚的感觉到。”

“当我手持菜刀的时候，当我倒入材料对鳗鱼进行腌制的时候，就像某种神秘的力量作用在我身上一样。”

“我可以将之前我把握不好的方面，把握的更好。”

“等会儿的火候，肯定也同样是如此。”

很快，20分钟过去。

江白将鳗鱼肉拿到了灶台之上。

鳗鱼盖饭鳗鱼的处理方法，通常会有两种，一种是使用烤箱，而江白这次选择的是使用明火进行烤制。

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