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第九十九章 生鱼片（第3页）

“该准备了晚餐了。”

大王鱼已经没有了，地龙洞蛇还剩下一点，不过江白刚刚得到了一条大象鲔鱼，这条鱼和江白之前抽取的两种食材都不一样。

大王鱼是淡水鱼。

地洞龙蛇是爬行生物。

而大象鲔鱼，来自于海中。

这意味着，大象鲔鱼，是可以生食的。

生鱼片是料理世界中，非常重要的一个项目。

生活在海洋之中的生物，并不是完全没有寄生虫，相比于淡水而说，海洋之中生物的寄生虫会少上很多。

而且，海洋生物的体液环境，和淡水生物的体液环境是不一样的。

大部分海洋生物的寄生虫，无法在淡水生物的体内生存。

因此人们才可以比较放心的吃生鱼片。

淡水养殖的那些虹鳟，危险性很大，不建议生吃。

“喵！”

小白猫闻到了鱼肉的香味，早早的凑了过来。

江白拿起雪走。

“雪走，展现你真正本领的时候到了！”

一刀下去。

只响起了非常微弱的一点声音，之后，大象鲔鱼表皮就被切割了开来，鱼皮掀开，露出里面的鱼肉，晶莹透亮。

江白继续挥动雪走。

很快，大象鲔鱼就被分成了好几个部分。

按照不同的部位，不同的肉质进行划分。

而其中最为肥美的，当属于鱼腹。

这里鱼肉，脂肪含量最高。

肉质细嫩。

不过有些人会觉得鱼腹太过于油腻，因此会选择吃介于鱼腹和鱼腰之间的部分，越往上，鱼肉的肉质就呈现下降的趋势。

一块鱼腹肉被江白取了下来。

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