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486.宋桂兰买了半头猪（第1页）

今年沈家人都挺忙的。

现在虽然到了年底了，但是布料生意还是很火的。

大房和三房，都在集市上忙着做买卖，抽不开身。

李海棠就跟宋桂兰商量着，今年准备过年的事儿，不用宋秋芝和王梅香妯娌，李海棠和宋桂兰两个就行。

“娘，今年咱们多弄点炸货怎么样？”李海棠提出了自己的想法。

之前炸素丸子，那是因为沈家太穷了。

炸东西耗费点油料都是了不得的事儿了，要是炸点别的东西，不是不想，主要是条件不允许。

今年可不一样了，沈家富裕了，食材多了，可以变换多来几个花样了。

宋桂兰这阵子没闲着。

她从省城回来之后，也经常去大集上。

大集上，是有卖猪肉的。

这几年的生产队产粮比较多，包括靠山屯大队在内都是如此，所以在春天的时候，都会多养几只小猪。

到了腊月的时候，生猪除了被供销社给收走之外，还能杀那么几头出来卖肉。

以前都是在大队内部偷偷的卖，村里人自己买。

今年不一样了，有了大集，政策也允许做买卖了，有生猪充足的生产队，就在大集上杀猪卖了。

最重要的是，不用凭票就能买！

虽然价格比供销社贵了那么一两毛，但是这个价格对于沈家来说，也不算什么了。

宋桂兰每次去大集的时候，都早早的去卖猪肉的摊子上，等他们杀完了猪，挑着最好最新鲜的部位，买上几斤。

前腿肉嫩，包饺子炒着吃都是好的。

五花肉炖菜，油水多，香的不得了。

带皮的猪小肘和猪蹄子，她也买了好几只，做酱肉是最好的。

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