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冰饮？陆雨昭眼睛登时亮了，“好，现在太阳也下去了，出去走走吧。”

既是出去走走，陆雨昭决定还是老样子，先顺便绕去川饭店瞧瞧。

她在外做生意的事顾宅没人知道，她不便声扬，往日隔三岔五去川饭店，都是借着出去散散心的由头，自己低调出门。

或者从后门出，守后门的仆人被她拿钱买通了，孙十三娘传消息进来便是通过他。

今日岁微见陆雨昭分外怕热，于是体贴问询，“娘子要不要叫个马车？”

陆雨昭想了想，点头，走在路上出一身汗也是难受。

陆雨昭换了轻便男装，马车抵达马行街街口，她下车，岁微递给府里车夫一些碎银。

“娘子要在街上转转，马车靠边停了，你去茶肆吃壶茶等着我们。”

车夫连忙点头称是。

陆雨昭还未及店门，远远便瞧见店门口围了一圈人。

不刻，三三两两的拍掌声响起，“好！好！”

不是，她没搞错的话，她家开的是小饭馆不是杂耍瓦子吧？

陆雨昭一脸懵然，疑惑走近，这才透过人群，看到料理台前的张学，利落而华丽的颠锅，将三鲜豆皮翻了个面。

她可算懂了，这群人就是下了班，好奇驻足围观张学做豆皮的。

“娘子怎地这个时候来了？”孙十三娘瞧见陆雨昭，走近低问。

陆雨昭指了指门口一大堆人，“这是个什么情况……”

孙十三娘笑，“看个新鲜，从前几日卖豆皮起，就这样了。看热闹的有，好奇之下买豆皮的也有，就让她们看吧。”

陆雨昭点头，莫名其妙想起海底捞的扯捞面服务，花里花哨的，还挺逗乐。

再去看张学颠锅的神色动作，从一开始的羞耻拘谨，到游刃有余，再到充满表现欲的沾沾自喜，她有些忍俊不禁。

张学嬉皮笑脸地喊：“光看不买可不厚道，来来来有钱的捧个钱场，这道三鲜豆皮好吃紧了，不吃保准你后悔！”

陆雨昭和孙十三娘避开人群钻到店里去。

孙十三娘一进去便拿了两道新菜给她尝，“入暑了，我做了芥辣瓜儿和槐叶冷淘，准备放店里卖，娘子你尝尝看。”

陆雨昭欣然应允，“好。”

她拿起筷子，先夹了芥辣瓜儿，是道凉菜，芥末加酱油、醋、些许糖拌的黄瓜，酸甜中带着清爽的辣，很是开胃。时人吃花椒的辛麻，也是吃芥辣的。

再去拌开槐叶冷淘，冷淘她是知道的，差不多是后世的凉面：采青槐嫩叶捣汁，和入面粉，做成青碧的细面条。下锅煮熟后捞起，过凉水，以熟油浇拌就可以吃了。

孙十三娘：“我用花椒油、酱油、醋、糖拌的，再放家中井里吊了半日，现在吃最清爽解暑不过了。”

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