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退圈后我靠厨神系统火了 第57节（第1页）

[行！]

但是没办法, 这个时候再贵还不是得一咬牙一跺脚的直接买，谁让这是下一轮比赛开始前, 师承颜唯一的独处时间呢。

师承颜小心的清空自己桌上的所有物品，然后从物品栏把自己买的三道淮扬菜全部都取了出来。

清炖蟹粉狮子头用小汤盅装着, 上面点缀着淡黄色的鲜香蟹粉, 青菜炖的稍微有些酥烂, 和之前师承颜做的简易版有相似之处，但是吃起来味道却是明显鲜美许多。

这还是师承颜第一次吃ss级的狮子头，之前他自己研究的时候，因为视频是一次性的，所以并不附赠一份狮子头。

不得不说，这一千多一份的狮子头，真的入口之后，他还是想说绝了！

这经验值总之是花的不亏。

而三套鸭的话，大多数人都是只闻其名，很少真的有人吃到过，因为真的很麻烦，需要的食材种类也非常的多。

三套鸭要准备一只家鸭一只野鸭以及一只鸽子，野鸭的大小一般会比家鸭小一半以上。

光是这“三套”中的野鸭，现在就已经很难得了，实际上就算偶尔有人尝试去做，所选用的“野鸭”大部分也是养殖的。

在做的过程中要把这“三鸭”全部剔骨且皮肉都不能破，不然会影响风味。

这还是师承颜刚刚上网查到的，总之整体的做法难度非常的高，而且因为麻烦的缘故，现在真的非常少能看到有人做。

这只三套鸭用一个大汤碗装着，看上去就是一只肥嫩的鸭子卧在汤碗中，但是用筷子稍微一扒开，就能看见里面精瘦鲜香的野鸭肉，再往里面就是鸽子以及冬菇、冬笋、鸡肫、鸡肝等辅料，香味勾人馋虫。

就连师承颜这个刚刚吃了一盅蟹粉狮子头的都忍不住又吃了小半份，剩下的直接塞进物品栏，可以下次再吃，不会被浪费。

最后自然就是师承颜稍微有些心心念念的松鼠鳜鱼了。

关于这道菜，有说是淮阳名菜的，也有说是苏帮菜的，但是最没有争议的就是——这是一道名菜。

几乎到人人都有听说过的那种，但是同样吃过的人不太多。

这回不是原材料难得，而是厨师的技巧难得，并且还费时费力。

经过精细的刀工后，被炸制出来的鱼身就像是一条蓬松的松鼠尾巴一样，再浇上浅橙色的酱汁，故而得名松鼠鳜鱼。

师承颜在系统商城买到的是用鳜鱼作为原材料做的，经过改刀后的鱼身炸制过后吃起来更加的外酥里嫩，然后外面的酱汁也是恰到好处的酸甜，和师承颜昨天做的糖醋鱼一比，让师承颜瞬间觉得自己在乱做。

其实他晚上本身就已经吃了一些饭，刚刚还吃了一盅蟹粉狮子头和一些三套鸭，但是松鼠鳜鱼入口的时候，依然在味觉上给他一种胃口大开的感觉。

这种酸甜是恰到好处的，不会酸到皱眉，但是经过了这种酸的综合，就连甜也不算很腻了。

[要是我能抽中松鼠鳜鱼的学习视频就好了！]

师承颜放下筷子，有些迫切的想学这道菜。

之前他自己做糖醋鱼调的糖醋酱汁让他非常的不满意。

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