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见时候到了，乔棉放下菜刀，从布口袋里舀出一勺凉粉倒入锅中，又添了一勺糖霜，大火煮沸后，汁水粉红，桃香诱人，又将切碎的桃粒挨个放到长筒木杯杯底，将煮好的桃汁依次倒入，最后又将木杯放到个大盆里准备放到井里晾凉。
李大娘见他忙完了这才道“宋少爷带着一些捕快来了，他说单子上的东西一样来一份！”
乔棉摇头笑道“不用听他的，他们来了多少人？”
李大娘想了想道“七个人。”
乔棉想了想道“把做好的那几份给他们端上去就好，不要钱，算我们请的。”
李大娘也想起了乔棉和那些捕快的渊源，笑着应了声好。
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*
作者有话要说：
晚上还有一更！
【1】清朝秋操杯图片
第36章 二更
乔棉亲自将东西端上来后, 饶是见多识广的宋泊泽都吃了一惊。
宋泊泽指着第一个盘子问，“这是什么？”
芭蕉叶状的木盘子上摆着一排排方块三色冻，上下分别是树绿冻而中间则夹杂着一道乳白, 像是天上的云映照在碧绿的湖水上, 最上方则是三个紫色的圆球, 散发着葡萄清香, 瞧着就软弹可口。
乔棉道“这是绿湖葡萄。”
宋泊泽疑惑道“你这是怎么做的？我可真是头一次见到。”
乔棉道“绿湖是由胡瓜汁, 云朵是牛奶, 三色小球是葡萄做的。”
宋泊泽心服口服，拍掌笑道“真妙！可真妙！”又好奇的将几个盘子问个遍, 这下是觉得自己看轻了乔棉, 乔棉这生意要是做不起来谁还能做起来？
不看这店铺装修摆饰，还有精巧出奇的盘子杯子, 这一道道果冻与凉饮就已经让人挪不开眼睛。
一个个果冻晶莹剔透，精心拼接, 色彩难得一见, 膏体小巧精致，瞧着就可口诱人, 垂涎欲滴！
张捕快摆弄会精巧的荷花盏, 又看端起手边木杯仔细端详，就见着这最上面铺着几颗蛋黄色的小球还有根乌色的茶枝，勺子刚挑破那层晶莹剔透的冻，顿时一股藏匿已久的香气扑面而来，是乌龙茶混着淡淡的枇杷香气。
他惊奇道“乔夫郎你这心思也太精巧, 这道饮品叫什么？”
乔棉道“这道叫枇杷乌龙茶。”
张捕快喝了一大口, 赞道“茶香浓郁, 还有果香, 好喝！”
当然好喝，乔棉单单买枇杷和葡萄，茶叶这等贵重东西就花了不下十两银子，更别说找了陈木匠打了店里全套的桌椅茶具，所以店里除了和白得来的桃子相关的饮品买十文钱，其余的都要十五文钱以上，要不然可是要亏本的！好在他做的这冷饮又用不了多少东西，多半是需要果皮和少量果肉，剩下的放入空间超市也坏不了也算省了一笔钱。
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