第33章第1页_岭南小厨娘_林书晚江昱枫

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第33章（第1页）

不过她今日过来也起了?一场不小的风波，到底是崔家不同于蒋府，厨子的脾气都比蒋府的脾气大了?不少。

她同青芜刚踏进?灶房，崔家的厨娘早就将今日要用的食材准備好了?。崔家的几个年岁不小的厨子，瞧见进?来两个十来岁的小娘子，当即冷哼一声，面露轻蔑之色。

其中那个年岁最大的厨子眯着眼，将两人上下打量了?一番，阴阳怪气道：“林娘子請吧，今日主家为了?備下这场宴席，用的皆是上好的食材，还特意购置了?两斤胡椒，你可得?小心些，若是弄毁了?，这食材可是没地儿?尋的。”

青芜听闻当即面露怒色，撸起袖子就要上去?同他争辩，却被林书晚笑着拦下，她虽面上帶着笑意，语气却冷了?下来，“我乃贵府崔大人特意登门請来为这赏花宴掌勺，可不是你崔家的仆从，既你觉得?我会将这贵重的食材损坏，那我这便去?回?了?崔大人，这席面便由几位亲力亲为如何？”

说罢，林书晚帶着青芜转身就走。

原本还在一旁看戏的厨子，大惊失色，当即凑上前来拽住林书晚，连连劝说，笑话，若是真将林书晚赶走了?，到时候他们几个谁也逃不掉责罚，说不准还会因惹怒主家被发卖出去?。

林书晚原本也没打算走，不过就是吓唬吓唬几人，毕竟今日这赏花宴不仅关乎崔家的臉面，还关乎她林记食肆日后的生意，更何况一会做席还得?这几人帮着打下手，若是能将他们唬住，也能省了?不少麻烦。

于是她沉着臉冷冷地瞧了?几人一眼，“奉劝诸位一句，我是你们主家特意請上门来的，莫要瞧不清形势，胡乱出头?。”

话已至此，竟还有不服气的，角落里?头?走出位头?发花白的厨子，“既林娘子这般自信，何不自报家门，师从哪位名厨？”

“我家娘子是从宫中御厨！”不待林书晚开口，忍了?许久青芜掷地有声。

一时间?，崔府灶房中雅雀无声，那位给林书晚下绊子的厨子脸上一阵青，一整黑，眼中皆是不敢置信，还要开口，却听林书晚冷笑一声，“我师从何人与?尔等有何干系，不如几位好好反思一下，若几位厨艺实在好，为何崔判官要特意请我上门做菜。”

那两个仗着资历老的厨子，脸颊涨得?通红，又?怕林书晚扭头?就走，只好在旁人的劝和之下，偃旗息鼓，再?不敢多言。

林书晚瞧着几人总算消停了?，冷哼一声，抄起一把剪子从人群中挤过，方才被这几人浪费了?好些时间?，得?赶紧将高汤吊上，不然这花胶鸡就来不及了。

等到她将猪骨鸡架骨一同丢入锅中炖煮后，发现那几人竟还跟鹌鹑似的站在远處，气不打一處来，“都什么时辰了?，还愣着做什么，还不快些将牛肉切好。”

瞧着那几人总算回?过神?来，帮着做活，林书晚才松了?口气，若真只有她一人做这整场席面，恐怕是来不及了?。

今日要准备的菜不少，她打算如后世般准备八道凉菜，十三道热菜，正好今日崔府备的食材齐全，还有不少名贵食材，比如牛羊肉，还有不少名贵香料，足以让她大展身手。

第一道开胃菜便是糖醋脆爽蘿卜，那是将白蘿卜切成小块，用盐腌出水后，浇上她特制的糖醋汁。这道菜不难，最重要的是糖醋汁的调配，清脆爽口恰到好处。

紧接着林书晚那边就开始做第二道菜捞汁大虾，采用的虾是个头?極大的河虾，将它去?掉虾线之后，倒入锅中煮熟，捞出放凉之后，倒入她调好的酱汁中腌制小半个时辰，捞汁大虾便做好了?。

待到一道道凉菜做好，便到了?赏花宴的重头?戏，林书晚方才瞧了?灶房中的食材，除了?牛羊肉以外，竟还有蹄髈，羊肉她是打算用来做炭烤羊排，将腌制好的羊排用铁网架住，放在炭火上烤着，烤到羊排两面金黄滋滋冒油之际，整个灶房都被荤香笼罩，尤其是方才还瞧不上林书晚的两个厨子，都眼睛一眨不眨地盯着铁网上的羊排。

林书晚唤了?青芜看着火候，转头?取过切好的牛肉，原本她是打算用牛肉炖上一锅汤的，可惜永宁朝不仅没有辣椒还没有土豆跟西红柿，这不只好退而?求其次，在砂锅中加些腐竹炖个牛肉煲，牛肉的鲜香混杂着豆香，直冲脑门。

原先还十分?瞧不起林书晚的那些厨子，嗅着灶房里?头?丝丝缕缕的浓香，彻底被她的手艺征服，如今都不用她开口，皆是十分?自觉的凑上前来帮忙。

在一旁看着羊排的青芜瞧着几人前后态度的变化，嗤笑一声，心道她家娘子无论在哪一处都是极厉害的。

于是在这几位厨子的通力合作之下，林书晚又?飞快做出了?赏花宴的几道主菜，松鼠鳜鱼，红烧蹄髈，酸辣汤，羊肉泡馍，肉夹馍等等……

而?她在灶房中忙得?热火朝天之时，灶房也开始流水般的往外头?上菜了?。

崔府的庭院中，宾客皆已入席。

今日赏花宴，原本请的就是廉州的达官贵人，故而?人不多，不过就几桌人，前头?男人们三桌，后头?女眷两桌，中间?用屏风隔开，江昱楓坐在上首，苍白的指尖有一搭没一搭的点着桌面，偶尔应付崔宏两句。

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