第36章第1页_岭南小厨娘_林书晚江昱枫

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第36章（第1页）

城西林书晚知道，正好与城东达官贵人所居之处截然相反，那?处是出了名的贫民窟，住的大多都是流离失所的乞丐或流民，这朱屠户一大早的不开店做生?意，背着竹篓往城西去作甚。

林书晚心中疑惑，但惦记着谨哥儿上学的事，便将此事抛之脑后?，匆匆走过清茗桥，绕过长安街朝城东朝兴华书院走去，还未走近，就瞧见门口排了不少人。

估摸着?都是来问上学的家长，果真从古至今，華国的家长都十分看重自家娃娃的学业，林书晚长舒了口气，加入排队大军之中。

好在书院招生?办的师长效率极高，没过多久，便轮到林书晚了，“先生?，书院入学有何标准？”

话音一落，一位头发?花白的老?者抬起头，从跟前的一沓纸中抽出一张递到林书晚手中，“年岁五岁以上，这卷子上的题能对个十之八九，便能入学。”

林书晚飞快扫过手中的卷子，上头大抵是些三字经的题，心中大定，又问了那?老?先生?些关?于学院的事情，直将那?老?头都问烦了。

当即吹胡子瞪眼睛道：“五日后?，巳时来此参加入学考试，过时不候！”

说罢，老?先生?瞧也不瞧林书晚，就高喊着?“下一位。”

身?后?的人涌上前来，林书晚被推得一个踉跄，险些摔倒在地，无奈之下，她只好先将卷子收好，从兴华书院离开。

心中暗自嘀咕，难怪那?么快，自己才问了几句，那?老?头就不耐烦了，能不快吗。

若是方才那?老?先生?要是晓得林书晚心中所?想，估摸着?是要指着?她的鼻子骂，她哪里是问了几句话，她连学院午食吃什么都问了。

将今日最重要的事了了，林书晚心头放下一块大石，总算可?以轻轻松松地去采购旁的东西，沿着?长安街往集市走去，先去熟悉的鱼铺子，买了两条个头极大的黑鱼，等?着?苏娘子杀鱼开背的工夫。

林书晚绕去陈记肉铺，打算买些排骨，路过朱家肉铺时，她下意识探头张望一眼，却见店主好生?生?地躺在铺子里头的摇椅上，悠闲自得。

等?到林书晚买好排骨与猪肉，苏娘子那?头也将两条黑鱼处理好了，两条黑鱼用草绳穿好，甩了甩上头的血迹，又去了趟陶窑，订了一批陶炉与陶盘陶瓮，同店家说好尺寸后?，便付了定金，打算归家。

回到家，謹哥儿也起床了，正蹲在墙角训练着?那?几只愈渐肥硕的鸡崽，口中还不停地嘟囔着?：“阿花不能抢小黑的吃食。”

是了，謹哥儿还替那?三只鸡各取了一个名字，比如那?只花毛母鸡叫阿花，那?只浑身?乌黑的就叫小黑，还有一只成日里昂首挺胸的公鸡，就被他唤作将军。

青芜接过她手中的东西，林书晚顺手将卷子塞到姜婉手中，扫了眼谨哥儿，语速飞快，“阿娘，五日后?巳时我替谨哥儿报了兴华书院的入学考试，这卷子务必让他写?完。”

将事情推出去后?，林书晚便钻入灶房，开始准备晚上的大餐，她唤了青芜先把灶膛的火生?起后?，才去处理鱼。

这鱼买回来时就已经刮鳞宰杀，还顺道让苏娘子帮忙开了背，如今她只要将黑鱼片成片就好，处理好后?，她在鱼片中丢入葱姜蒜，又加了些黄酒腌制。

趁这时候，她又开始处理排骨，将排骨洗幹净后?，晾干水分裹了层生?粉，直接倒入油锅中生?炸，随着?“滋滋”的油声，很快排骨外头就裹上一层金黄，香味四?溢，除了排骨油炸，她还将先前准备好的菘菜，藕片豇豆之类的蔬菜入油锅炸了一遍。

今日她打算做上一道干锅排骨和酸菜鱼，两道大菜做起来都不算难，她瞧了眼小院中正同谨哥儿说着?五日后?入学考试的姜婉，瞧着?谨哥儿并没有排斥的迹象，抿了抿唇，便开始专心炒着?调料。

这几日天?比往常黑得更晚，天?气也越来越热，林书晚就想起后?世两广之地的夜市，到处都是烧烤摊子，还有各种干锅菜，夜风习习，一口烧烤一口飲料那?日子实在舒坦，干锅与烧烤她在廉州从未见过，原本?她今日是打算做些烧烤，奈何烤串串起来费劲，今日实在是来不及，只好等?往后?人手充足之际，再考虑烧烤一事，不过飲子倒是可?以提上日程了，毕竟廉州水果极多。

今日做的干锅排骨等?下让阿娘还有周婶娘一家尝尝这味道如何，若是觉着?不错，她明?日就打算在食肆的菜單中加上，等?过几日再买上几张矮桌，摆在铺子前，每桌一只燃着?炭火的陶炉，小风一吹，吃着?香酥的干锅排骨，若是再能喝上一口冰凉的饮子，那?便畅快极了。

干锅菜，不單单可?以做干锅排骨，还有干锅虾，今日因着?有了酸菜鱼，林书晚这才选了排骨。

第32章青花椒鱼鱼肉的香味混合着花椒茱萸的……

起先林书晚已将?排骨同配菜过了遍油, 眼下便只?要将?茱萸，花椒等调料炒香即可，她?手?脚麻利地往鐵锅中倒油, 順道抬头朝小院的?薑婉喊了一声。

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