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第48章（第1页）

等到月上中天, 林记食肆送走最后一位食客，林书晚这才撑着腰松了口?气，她原以为?廉州百姓都会觉着螃蟹怪异不爱吃, 没想到一经推出就賣得如此火热, 十足有些意外。

也难怪, 苏娘子今日?送来的梭子蟹, 个?头大且肥美, 唯一的缺点便是这螃蟹无法同鱼虾那般稳定供应, 不过也好?，正好?做成如后世一般的夏日?限定款，这样来的食客才会络绎不绝。

林书晚送走宋老跟周婶娘后, 便将食肆的大门落了锁, 打?算早些歇息了, 今日?贸然?多出一道梭子蟹，可把她们?几人忙坏了, 光处理螃蟹就费了好?大的力气，毕竟这梭子蟹与大闸蟹不同, 无论是做肉蟹煲还?是炒蟹，都要破开蟹壳, 个?头小些的可以一劈两半，肉蟹煲还?得保存两个?完整的蟹壳，这样做出来蟹煲既好?吃又美观。

洗漱之后, 林书晚回到卧房, 还?没坐下, 就被薑婉拉住手，往一旁带去。

借着昏黄的烛火，薑婉瞧着林书晚通紅的手指, 眼眶倏忽紅了一圈，压着哭腔取过一旁的药膏，“青芜，送一罐药膏去薛娘子房中。”

今日?两人为?了这螃蟹可是遭老罪了，廉州不如后世，没有手套，初时两人还?不甚熟练，被螃蟹的大钳夹了好?几回，林书晚被夹到的手指，现下还?红肿着。

“阿娘，不疼的。”林书晚垂眸瞧着正小心翼翼捧着自己手掌，替自己上药的薑婉，轻声安抚，半晌都不见她应声，反而温热的眼泪落在她的手背，林书晚一惊，又笑着开口?，“阿娘可知今日?我们?赚了多少银钱？”

不提此事还?好?，一提此事薑婉一肚子气，一把甩开林书晚的手，冷哼一声，“我哪里晓得，你不是請了位账房先生回来。”

林书晚听出姜婉语气中的不满，耍赖似的抱住她的胳膊，撒娇道：“阿娘可是我们?食肆的掌櫃，亦是我们?林记的定海神针，白日?里我就想同你解釋請宋老来的缘故，奈何忙忘了。”

闻言，姜婉斜了她一眼，双手环胸，满臉都是我瞧你怎么编的模样。

“今日?我去寻宋老，瞧着他一人坐在堂屋，实在孤寂，先前又听钱婶娘提起，他夫人早逝，膝下无子，又一生未再續娶，实在可怜，正好?阿娘您最后又在忙着给家里几人做衣裳，而宋老识文断字，便请了他来做账房先生，此乃一举两得。”林书晚同她细细解釋。

早在姜婉听闻宋老膝下无子，孤苦一人时，怒气就散了，“那同阿娘说说，今日?铺子赚了多少银钱？”

霎时林书晚面露喜色，伸出手比了个?三，“单就今日?暮食，我们?林记食肆就入账将近三贯银钱！撇去食材成本，净赚两贯多，比昨日?足足多了近五百文。”

从苏娘子那收来的螃蟹一斤二十文，而林书晚賣出去的炒蟹一份八十八文，肉蟹煲里头食材多，故而更?贵些，一百八十八文一份，加之干锅菜，酸菜鱼，还?有食肆其他的一些吃食，另外再加上朝食同白日?里摆摊赚得银钱，今日?一日?就赚了五贯钱。

今日?若不是因着荔枝不新鮮的变故，恐怕她还?能再多赚三四百文，林书晚实在费解，李郎君瞧着不像是个?会为?了些蝇头小利，以次充好?的人，究竟为?何会将那些都快烂掉的荔枝塞在竹筐底下。

到底是心里藏着事，林书晚一宿都没睡好?，次日?一早天刚蒙蒙亮，周婶娘家的公?雞才叫了一声，她便起身了，洗漱完后，取了枝木簪随意挽了个?发髻，瞧着还?在睡着的三只雞崽子，顺手抓了把粟米洒在雞窝中，说来也奇怪，自家这公?雞也有三四个?月大，日?日?昂首挺胸地?站在鸡窝的架子上，但始终一声不吭。

林书晚瞧了会毛色油光水亮的公?鸡，心道这鸡莫不是只哑巴。

她拍了拍手，扭头就往灶房去，心中暗自腹诽，晚点得让周婶娘瞧瞧这只鸡，推开门，薛娘子早早就在灶房中揉面，这些时日?林记食肆的朝食生意也陸陸續续被她接过手去。

“東家，怎起的这么早？”薛娘子抬头，瞧见站在门口?的林书晚有些意外。

“睡不着，就起来了。”林书晚应声，正打?算帮忙做些什么，这才发现薛娘子早早就把面团揉好?，甚至连煮粥的粳米都泡上了，她倒是无用武之地?了。

怎料话音才落，门口?传来阵阵敲门声，大约是李郎君送菜来了，林书晚正有事要问他，大步流星地?往后门走去。

如今天色尚早，巷子里头还?是一片昏暗，探出院墙外的树枝随风摇曳，枝头的树叶沙沙作响。

林书晚拉开门，果真是李郎君站在门口?。

“林娘子我听闻食肆的果饮賣得好?，这两日?特意同村子的乡亲们?多收了些荔枝，还?有橄榄，刺梨，对了还?有这个?，我也不晓得是何物，但里正说，此物果汁甘甜，十分适合用来做果饮，就让我带一个?过来给您瞧瞧。”李郎君如往常一样笑着同林书晚搭话，他从竹篓中拿出个?人头大小的青皮球形物体，献宝似的送到林书晚跟前。

见此，她霎时眼前一亮，这東西林书晚可太熟了，正是后世的青皮椰，古称胥余的东西，无论是破壳单饮还?是用来做饮子都十分不错，甚至还?能用来做火锅，后世粤地?有道大名鼎鼎的吃食就是用胥余所做，她接过李郎君手中的胥余掂了掂，还?是有些分量的，瞧着口?子上的裂痕，估摸着是前两日?风大从树上刮落的。

“郎君昨日?为?何送了不少不新鲜的荔枝来？”不过眼下还?不是谈胥余果的时候，林书晚把玩着手中的胥余，目光沉沉望着跟前满脸笑意的李郎君。

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