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第72章（第1页）

沈何夕盯着俞正味的背影看了两秒，拿起抹布开始整理餐厅。

不急，不急，总会知道的。

今天的Panda提供的是茄子盖饭套餐，搭配了蔬菜汤和手工布丁。

茄子切成小丁，浸泡过盐水之后在爆香了蒜末的锅里翻炒，然后加入番茄酱和熟肉丁，再盖上盖子焖一会儿，倒进装了白饭的盘子里，那就是酸甜果味茄子盖饭。

茄子滚刀过油，然后用葱姜蒜翻炒，加入糖和耗油焖煮，出锅的时候撒点香菜家常茄子盖饭。

锅里炒糖到变色，放入过油了的茄子，挂糖均匀之后加水放盐炖到收汁味道比较浓重的红烧茄子盖饭。

夹上肉馅加了面酱一起炖的是焖茄子盖饭。

茄子条裹了面粉炸到金黄然后倒上酸甜汁的浇汁茄子盖饭。

茄子丁和虾仁一起炒的是虾仁茄子盖饭。

茄子切出厚片然后在中间切开一刀，填塞调味后的肉馅再裹上蛋液面糊，炸好之后码在米饭上，旁边别出心裁地摆了一小碟用来蘸的黑胡椒汁。

茄子、茄子、茄子。

沈何夕端着一盘又一盘完全不一样的盖饭，心里默默腹诽今天俞大厨是真的要和茄子干上了。

蔬菜汤用的是杏鲍菇、青菜、莴笋片一起煮的，青白相间的汤上面点了一点香油还撒了一点熏肉丝，颜色和味道的搭配都非常诱人。

手工布丁是完全由蛋黄和牛奶搅拌调和出来的，味道香醇浓郁，特别适合饭后用来当做甜品享用。

忙到八点多，客人又渐渐地少了。

黑豆没什么活儿了，跑到前面来喝水顺便帮沈何夕把撤掉的餐具搬到了厨房……刷碗是直接承包给了外面的专门清洁公司的。

“小夕，你说如果我把土豆片蒸熟了切开涂上咖喱汁再烤一下会怎么样？”在厨房里干活的时候黑豆依然念念不忘地在研究做菜的新法子。

沈何夕在他拖着篮子的时候抱着装满餐具的桶走在他后面。

“可以尝试啊，我觉得多尝试几次一定会有新的发现……不过为什么是咖喱？”

难道今天这两个家伙一个跟茄子死磕一个跟咖喱死磕么？

黑豆有点受伤：“你不能否认一个阿三人对咖喱的热爱！”

沈何夕有点抱歉：“不好意思，你的中文说得越来越好，总让我忘记你是阿三人。”

觉得自己被夸奖了的黑豆又开心了起来。

厨房里，俞正味在慢慢地过滤汤汁，浓厚的汤汁颜色红亮喜人，淡淡的酒香和果香味弥漫在整个房间。

几只鸡腿摆放在大碗里，浓汤浇在上面又撒上了新鲜的葱姜末。

沈何夕弯腰放下大桶，斜斜地靠在冰箱上，再看一眼泡在红汤里的生鸡翅，她轻笑了一下。

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