第41章第1页_【补番】山间四食作者：汪惹惹_陆云川竹哥儿

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第41章（第1页）

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第25章

? 入v章 ◇

◎老鸭汤◎

岑宁把豆腐从橱柜里拿出来, 切成小块后下锅焯水去豆腥味。既然是夹在馍里吃，他把豆腐切得细。

水稍微滚起来些，把豆腐捞起来，再用葫芦瓢把锅里的水舀出来。

“芷哥儿, 端好碗往旁边坐些, 待会儿油烟子厉害, 别呛着。”岑宁对芷哥儿说。

芷哥儿正捧着碗, 自己拿勺舀蛋羹吃。

听罢软软地应和一声, 先双手捧着碗勺搁到远处放好, 又小跑回来搬他的小凳子，重新捧着蛋羹坐下，芷哥儿朝着岑宁说：“小嬷, 我好啦。”

姜蒜下锅用油爆香, 岑宁拿筷子把渣子剔出来，开了坛子放进去满满一勺子辣子。

姚春玲偏头咳了两声：“哟，这新鲜辣子就是不一样, 呛得很！”

岑宁也忍不住咳了两声，然后一只手捂着口鼻，一只手翻炒两下，就把豆腐块倒进去, 开始炖。

炖豆腐，得注意着火候慢慢来, 火小了不鲜嫩, 火大了就碎开了。

乡下灶台都是一体的, 两口大锅用来炒菜炖菜蒸东西, 中间两口小的可以拿来烧水。

姚春玲在一旁捏玉米窝头, 岑宁切了半块南瓜, 蒸熟后做了锅南瓜糊糊，干吃馍馍噎得慌。

玉米窝头刚蒸好，兄弟俩闻着味就回来了。

“我见前头屋子黑着灯，就猜到你带着芷哥儿来这了。”陆云朗踏进屋嗅一口，“你俩做的什么这么香？”

“今儿村口在磨辣子，晚上炖辣子豆腐吃。”姚春玲把蒸好的玉米窝头趁热一个个捡到篮子里，眼角余光瞥见陆云朗伸手要去摸芷哥儿，一瞪眼道：“手洗了吗就摸他！他好好吃饭呢，你别闹他。”

陆云朗收回手，朝芷哥儿一耸肩忙两步迈出去和陆云川一道洗手了。

岑宁看着好笑，朝院子里望了一眼陆云川，又转过头继续帮着姚春玲拾玉米窝头。

家里没割新鲜肉，岑宁切一块腊肉下来，因为要夹在玉米窝头里吃，特意剁得细细的，和腌好的酸豆角和辣椒一起炒。

怕两个干活的人吃不饱，姚春玲还另外摊了几张厚实的烙饼。

晚饭摆在堂屋里吃，陆云川点一盏油灯，姚春玲和岑宁把菜和窝头一齐端上桌。

都是鲜辣开胃的菜，饼子和窝头中间抹上辣子，放上肉沫夹好，咬一口香得不得了，还饱肚子。

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