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第199章（第1页）
卿孟祝完全分不出那是什么味，只感觉到了浓郁的香和鲜。
熟成的牛肉还比普通的牛肉要嫩得多，堪称鲜嫩多汁，咬起来一点都不费劲，口感好极了。
牛肉的口感和味道都非常完美，笋片却是另一种完美。
现挖的笋，现焯水下锅，笋片鲜甜脆嫩，似乎还带着山野的清气。
它也鲜甜，却不是那种非常浓郁的鲜甜，而是一种无?法形容的脆嫩鲜甜，吃起来清爽极了，和牛肉条形成了完美的反差。
熟成牛肉和鲜笋这两种食材，无?论口感和味道都截然不同，炒在一起的时候却又异常和谐。
卿孟祝吃着，感觉两种食材在口腔中搏斗，你来我往，一招接一招，每一招释放出了极致的鲜香，越吃越觉得精彩好吃。
周晏问道：“感觉怎么样？”
赵和曦：“非常好吃，周哥你的手?艺和食材都是一绝啊。”
明春晰则道：“周哥你要是能买到这种熟成牛肉，帮我们买点？”
卿孟祝在旁边连连点头?：“对对对，帮我们买点。这道菜真是完美的下饭菜，绝了。”
周晏：“行，我回去问问，看那边卖不卖。不过熟成的牛肉用的是两千一斤的雪松牛肉，修好的熟成牛肉发过来，价格可能要翻三倍。”
明春晰理解地点头?：“牛肉好，价格肯定会贵一点，这个我们能接受。”
卿孟祝：“主要太好吃了，实在不行，我看看怎么把笋卖出去，来买这种牛肉。”
又吃了一口牛肉和笋尖，卿孟祝摇头?晃脑地说道：“完美的脆嫩和香浓，尤其周哥用了辣椒来平衡两者之间的味道，感觉跟画龙点睛一样。”
周晏：“你多卖几斤辣椒，买牛肉的钱就够了。我那天?从田里路过，你家的辣椒居然一点都没少，一树树的，看起来跟装饰品一样。”
现在已?经?十月初，温度降下来了，已?经?不是辣椒生长的最佳温度。
村里许多人?家的辣椒在这种气温下，长得不如之前?好，辣椒变小变皱不说，还容易带上苦味。
很?多人?管这种辣椒叫秋辣椒，特地和夏天?的辣椒区分开来，表明它们之间的不一样。
卿孟祝不知道自家的辣椒是因为用发酵肥用得好，还是因为经?常抽埋有?灵珠渣的塘水浇地，辣椒确实长得比所有?人?家的辣椒都要好。
哪怕都已?经?是这个季节了，他家的辣椒还是长得又粗又长，辣味纯正?，皮薄肉厚且有?回甘，吃起来不仅不比夏季的辣椒差，味道甚至能更胜一筹。
周晏他们餐饮集团已?经?不用其他地方的辣椒了，只用卿孟祝家的，估计还能再用上一两个月。
卿孟祝笑：“我家的辣椒是好，狄幸哥那边还说，有?多少辣椒他收多少，他那边全吃得下。”
周晏：“辛斐那边呢？他们培育你家的辣椒有?没有?成果？”
卿孟祝摇头?：“好像暂时没有?，说跟别的‘藤金01’辣椒没什么本质的区别，基因都一样。他们种下去，暂时也种不出我家辣椒的这种效果。”
卿孟祝现在怀疑，可能不是辣椒的品种变异了，就是他家的肥料和水源用得好。
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