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第41章（第1页）

这姜汁撞奶对碗的温度有着很高的要求，温度过低或者过高，都做不好。

郭欣将碗放到锅中隔水加热至合适的温度拿起，一边将牛奶煮到微沸，舀到一个新碗中，接过胖婶递过来的姜汁，倒入新的瓷碗中，再慢慢地倒入牛奶，盖上盖子。

不多时，鸡块也腌制得差不多了，起锅烧油，放入鸡块炸至金黄捞起，待油温升高又复炸一次，倒出多余的油，放入葱姜蒜和花椒吴茱萸，炒香后放鸡块，再调入少许酱油和糖，最后放入白芝麻提香装盘。

一套操作下来行云流水，香味扑鼻，胖婶在旁边惊叹着原来还可以这么做，一边默默记下菜谱，可惜记性不太好，总是前面默背下来，后头又忘记了，只好作罢。

此刻，锅中炖煮的汤也煮好了，由着胖婶儿在旁边装盘端给那六爷。

??第三十八章 京城？

“这汤好喝，竟如此鲜甜，倒是头回见。”

“嘶……这鸡有些辣……但是好……得劲”

男子一边优雅地吃着端上来的饭菜，一边不断地夸赞着这菜。

旁边的文演侍候着饭菜，看着男子居然又再一次没有毒辣地评价饭菜，心中不由得对那位新来的姑娘生了敬佩之心，这可是头一位把饭菜做得如此合主子的胃口啊。

他也着实喜欢这位姑娘，多希望这位姑娘在这待久些，这样自己也不必听主子的念叨了。

见男子吃完饭，准备吃甜品，忙端上一盏浓茶，供男子漱口去品味甜品。

轻轻揭开碗盖，色青带粉红的瓷碗里装着奶白色的豆花状的奶，一相对比，甚像一件难得的艺术品。

用小勺舀起一勺奶，口感细腻顺滑，奶味和姜味完美融合，甜中带辣，却不似吴茱萸的辛辣，而是姜自带的辣。

男子眼睛瞪大，充满了不可思议，他也是从小珍馐佳肴喂食长大的，第一次有过如此惊奇的体验，如是放在宫中，只怕是人人相争的美食。

他快速地吃完，便道：“传郭姑娘。”

娘的生辰近在眼前，过段时间，他就要回宫贺寿，还没有找到合适的寿礼，若是把这位姑娘的各种菜方当作寿礼送给娘，最好是能让这姑娘跟着回宫做饭，这样味道才能是极好，娘也会很高兴。

郭欣跟着文演的步子慢慢地走了过来，心中腹诽，又要见到那个无形释放威压的公子了，心中虽知作为厨娘，受到主子的召见是不可避免的，但是真要去见还是不想。

毕竟匹夫无罪，怀璧其罪，自己虽然没有什么财富，可是自己这身厨艺就是罪啊，大人物一张嘴，自己该去哪就去哪。

虽然自己可以把这饭做得难吃一些，但是她是有职业道德的人，一旬上两天班，还拿着二十两的高薪，自家弟弟的束脩也都包了，也只能勤勤恳恳、尽心尽力了。

“姑娘，您请～”文演站定在门前。

一直在内心独白的郭欣收起了心思，迈进了屋内。

“不知主子找小女可有何事？”郭欣垂眸低头看着地板，问道。

“往后称我为公子就好。”

男子听到“主子”二字，蹙了蹙眉，在他看来，郭欣不是自己的奴，只需喊自己公子即可，又道：“这甜点是你做的？”

“正是，此名叫姜汁撞奶。”

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