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事业脑咸鱼在八零 第12节（第4页）

靠着金手指做事和纯人工，这俩有可比性吗？

谢挺没感觉自个儿在李二根家坐了多久，一是因为陶娇杏画的那图简单明了，一看就懂；二是因为李二根自打立秋之后就没做柜子了，现在眼看着来了个赚钱的活计，就等着赶紧做好柜子送过来，好赚十块钱给家里多添点年货，年关过着也送快些。

饶是如此，等谢挺回来时，后院的萝卜和白菜都已经□□了。

白菜整整齐齐地码放在一边，瞅着还没扒皮处理，萝卜中个头不算大的那些已经被陶娇杏选出来清洗削皮了。

“你做这个干啥？等我回来收拾啊，我正打算下午就收拾来着。”谢挺匆忙就要上手。

有人帮着干活，哪还用得着客气？

陶娇杏当下就把位置给腾了出来，“那你帮我切吧，切成柳叶尖儿那样的，厚薄的话，就和咱平时吃的手擀面差不多就就成，这样容易腌入味，我去看看书，把腌菜的酸汤准备好。”

说是看书，其实是去交易区买了酸菜发酵包，一共三种，有原味的，麻辣的，还有一种甜辣的。按照交易区给出的说法，这种发酵包并不是一次性的，只需要定期往里面填菜和加盐就行。

发挥作用的，还是交易区玩的最六的发酵用益生菌。

烧开的水晾凉之后加入腌酸菜的缸里，再倒入这种发酵包，最后将洗干净的菜泡进去就行，要求没那么多，也不算复杂，只要酸汤没过所有的酸菜就好，避光发酵，只需要三天时间，就能吃到新鲜爽口的酸菜了，而且随着腌制时间的加长，酸菜的口味会逐渐变化。

并不是腌制时间越长就越好吃，而是各个阶段都有各个阶段独特的风味。

——————

夫妻俩正忙活腌酸菜的事情呢，院子外突然传进来停车的声音。

陶娇杏以为是别人家的亲戚，没搭理，哪能料想到人直接进院子来了。

“小谢，弟妹！在家不？”

一听这声音，是谢挺那位在沈市教物理的战友，陶娇杏连忙放下手中的活儿走出厨房，“在呢！谢挺！连哥来了！”

“连什么哥啊，这么客气，喊我老连就行！今儿个我过来，是带着我姑和我爸我叔他们给的任务来的。”

谢挺也放下了手头的菜出来见连瞻，“啥事儿？值得你专程跑一趟，应该不是啥小事吧，进屋说。”

谢挺直接把人带去了厨房，又把菜刀拎了起来，继续切菜。

连瞻在灶火上烤了烤手，道：“是你们家奶粉的事儿，上回不是给我姑拿了些？我姑给汽车厂的员工发了，这一发就不消停了。”

“我和我爸我叔是喝过你们家牛奶的，知道那奶味儿浓，比我们在奶站买的香，心里还多少有些准备，可那些人没喝过啊，他们一喝那奶粉，惊为天人，直接写建议信写到工会里去了，要求汽车场把每月的福利补贴奶票换成奶粉，还有好多人想过年就拎着那奶粉走亲戚，让亲戚们也长长见识开开眼。”

“我姑知道你们家养牛场的情况，牛都被拉去杀了，分成牛肉分到家家户户里面去了，哪里还能再产出奶粉来？但实在压不住也说不通，大家都来闹腾，只能把压力给到我这儿，让我过来说说情，看你们能不能早点开工。”

“按我姑的意思吧，也不是非得要求年前就能喝到奶粉，她只是说越早越好，要是能正月底产出奶粉来，就千万别二月份再产，你们看……”

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