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我开的海鲜餐馆爆火了[美食] 第7节（第3页）

郑奚瑶：【好吧，既然你那么有诚意，我就勉强去一下。】

就这样，下班后于小棠、杨箐箐、花叔和郑奚瑶四人一同前往深浅海鲜餐馆。

刚到海鲜餐馆，他们就发现海鲜餐馆多了一个菜品：鳗鱼饭。

于小棠有点心动，“我想吃鳗鱼饭。”

中份鳗鱼饭36元，大份鳗鱼饭68元。

价格有点小贵，于小棠舍不得，就点了一份中份的鳗鱼饭。

“我胃口小，中份就够吃了。”于小棠自说自话。

杨箐箐昨天就一直惦记着海胆水饺，所以她点了一份海胆水饺。

花叔财大气粗，点了一份大份的鳗鱼饭。

郑奚瑶点了海胆水饺，在她看来水饺就算难吃也不会到超级难吃的程度。

先上桌的是花叔的大份鳗鱼饭，热气腾腾的香气扑鼻而来，花叔不禁瞪大双眼。

焦黄色的鳗鱼散发着焦香味，焦香中夹杂着一点点鲜，让人不由自主地吞口水。

旁边的于小棠、郑奚瑶和杨箐箐都看向花叔的鳗鱼饭，八块鳗鱼躺在洁白的米饭上，肉眼可见的肥厚。

杨箐箐：“鳗鱼饭好香，早知我也点鳗鱼饭。”

郑奚瑶就坐在花叔旁边，浓郁的焦香惊艳到她，光是闻味道，就知道这份鳗鱼饭的味道会不错，她也后悔刚刚没有点鳗鱼饭。

“我的鳗鱼饭呢！”于小棠点的中份鳗鱼饭还没有上来，她只能看着花叔的鳗鱼饭流口水。

花叔已经夹起一块鳗鱼咬了一口，最先感受到的是鳗鱼表面的焦脆，细细品味，里层的鳗鱼肉肥美多汁，滑溜滑溜的，满满的胶质感。

鳗鱼饭最重要的是鳗鱼，鳗鱼有海鳗和河鳗，林浅浅选的是河鳗，河鳗口感更加的细腻。

林浅浅今天挑的河鳗品质上等，鱼皮和鱼肉之间有一层薄薄的油脂，经过烤制有一股浓郁的鱼油香，吃起来口感更加的丰富。

接着，花叔舀起一口米饭，米饭颗颗分明，有一股淡淡的米香，鳗鱼的酱汁渗到米饭里，让米饭别有一番风味。

林浅浅用的是自己秘制的酱汁，由生抽、砂糖、耗油、鸡汁、黑胡椒等调味料按一定比例调配而成，浓郁的酱汁可以压制住鳗鱼的腥味，让鳗鱼的口感更加的鲜甜。

这时，于小棠的小份鳗鱼饭也端上来了。

小份鳗鱼饭只有四块鳗鱼，同样是焦香四溢。

于小棠拿起勺子挖出一大勺鳗鱼饭，有鳗鱼、有米饭，一口吃下去，嫩滑鲜香的鳗鱼配上软糯的米饭，那味道简直是绝了。

两口鳗鱼饭下肚，于小棠感觉人生达到了巅峰。

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