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美食从麻婆豆腐开始 第59节（第3页）

陈年怀疑这家伙是不是每天都不用上课的。

“老板，来一份麻婆豆腐，一份米饭！”

萧景一进门便喊道。

可是刚说完，他锐利的目光忽然从菜单上扫过。

倏然，暑期由于打工而被晒的雀黑的胳膊一挥！

“慢着……”

“老板，这个面是啷个回事？出新菜了？”

“是啊，我儿子搞了好久，才加了新菜，小萧来一份尝尝？”陈年在厨房里，不大方便说话，冯红红说道。

“来一份！”

出了新菜，萧景作为这家店最忠实的顾客，自然是要尝一尝的。

“不过阿姨，这一碗面有多少啊，我不知道够不够吃。”

这下可把冯红红问住了，她也是今天才知道儿子出了新菜，至于一份的量有多少也不清楚。

“儿子，一碗面有多少？”

“二两。”

“二两啊，那可能不太够，果然还是再来一碗麻婆豆腐好了。”萧景寻思了一阵说道。

“稍等。”

点了菜，陈年便开始在厨房里忙活了起来。

先前装修厨房的时候，陈年就多弄了几个灶，现在正好全部都派上用场。

先是豆腐下锅，在等待豆腐焯水的这段时间里，陈年飞快的把面条拉好，然后在豆腐焯好水之前下入另一个烧开的锅中。

紧接着炒锅下油，下牛肉，大火煸出油，煸出香味，紧接着就是下调料。

这个时候豆腐也焯好了。

快速而又温柔的捞出豆腐，控干水分下锅。

然后轻轻的推着，心中算着面条的时间。

等到麻婆豆腐一出锅，红红过来端菜，陈年转头再去把煮好的面捞出来，淋上早上就熬好的葱油。

红红再一次把葱油拌面端上桌。

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