美食从麻婆豆腐开始第93节第4页_美食从麻婆豆腐开始_爱喝陈醋

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美食从麻婆豆腐开始第93节（第4页）

“刘哥有空一定得过来吃饭啊！”陈年最后对着车屁股招了招手，而车子在发动之后，一个夹着香烟的手也伸出来摆了摆算作回应。

陈年看着对方的样子，不禁觉得这40多岁的老男人做这种动作还挺他妈酷的。

在送走了刘哥之后，陈年回到店内，从柜台的抽屉里拿了笔，垫了个凳子站上去，抬手便在上面写下了文思豆腐四个大字。

然后就在价格上面忽然有些犯了难。

因为自己这店铺的菜品价格一向都是以平民著称，而且文思豆腐的成本真的很低。

可能算下来也就四五块……

但陈年又不想把文思豆腐卖得太过于便宜了。

毕竟原材料虽然不值钱，可是自己的刀工值钱啊。

最后思来想去，陈年在文思豆腐的后面写下了二十五元。

然后添加了大煮干丝，售价十八一份。

第111章师父牛批（破音——）

那些用机器压出来的文思豆腐也就是大概5－10块的一人份。

若是在景区或者小吃街的话可能会卖到十二或者是十五。

所以陈年觉得自己二十五的价格是比较合适的。

而且文思豆腐这种汤说实话不是每桌必点，而且店面小，自己每天能够接待的客流量就这么多。

所以陈年打算控制一下量，每天就做两锅，中午一锅，晚上一锅。

一锅大概能装十份左右，也就是能供二十个人来点。

一个大的汤盆里面装四碗汤，如此算下来就是每个人两碗正好。

打定主意之后，陈年就正式把这一道菜确定了下来，不过甜浆粥并没有往上写，毕竟如果想要吃早餐的话，那肯定得多几样才行。

于是陈年开始准备今天的食材，但没过多久何海就来了。

这年轻人跟自己当初给何师父打工的时候一样，踏实、勤快、机灵。

虽然陈年跟他说的和何森一样，只要每天8点多能来就行，但是何海自从第一天开始，每天早上7：30左右就会到店里。

然后跟着陈年一起做今天的准备工作。

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