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美食从麻婆豆腐开始 第25节（第1页）

随后把上面的塑封膜撕下来，紧接着把豆腐朝着案板上一扣，内脂豆腐就这么整整齐齐的出现在桌子上。

完完整整。

如此方法看的众人眼前一亮，虽然在场有一些人也知道这么做，但通常这些都是在家里面每天做饭的。

安红豆对此倒是没什么感觉，毕竟经常看，都习惯了。

反倒是刚才那两个女孩子有点激动，就像是他们在上面一般。

随后，陈年看着面前的豆腐，然后往刀和豆腐上面弄了点水，仅仅是这么一个动作，老板的目光不禁锐利起来。

文思豆腐同样是他们店里的招牌，和前面的那家店不一样的是，那家店是用工具把文思豆腐挤出来，但是他们家那可是纯人工切的。

自然对切文思豆腐熟悉的不能再熟悉了。

心里寻思着：“终于来了一个稍微懂点的了，不过仅仅是知道这一步还不够，他的开豆腐的方式，还有握刀的姿势，再看他的熟练程度，想必也是门里出身，但是看这个年纪应该还是个学徒，在厨房里顶多做点毛活，除非是在一些小饭馆里估计能站炉子。”

能做到这一步也没什么，俗话说门里出身，不会懂三分。

但前面十来个都做的惨不忍睹，这下终于能来个会的了。

陈年在之前给了十八块，到没有别的原因，因为陈年觉得自己做的文思豆腐就是该卖这么多钱，虽然是在外面自己做了自己买。

做好这些之后，陈年还是又活动了一下手，习惯一下戴手套的感觉。

随后一手扶住豆腐，一手便开始持刀切了起来。

“邦邦邦～”

声音有节奏而富有韵律。

一开始下面还有人说话，可随着陈年的动作，下面的人说话的便少了。

众人都屏住呼吸，看着陈年切出来的豆腐。

“他直接把豆腐……切成糊糊了？”忽然人群中有一个人忽然开口说道。

安红豆在台下顺着目光看去，只见还是之前一直开口的那一对中年夫妇中的男人。

熟悉的帝都口音。

此话一出，其他人也才开始脸上重新恢复了笑容，刚才看陈年认真的样子以及老板脸上有些凝重的神色，他们还以为陈年真是行家，就连老板都吓到了。

但现在看来，老板大概是故意作出这一副表情来搞节目效果的吧。

而刚才那两个女孩也在窃窃私语着。

“小雅，看来他还是挺有意思的，知道自己不一定能切好，干脆直接全部切碎，反其道而行之。”

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