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美食从麻婆豆腐开始 第519节（第1页）

“其实这是一道东北菜，而且在东北菜里还具有一定的代表性，以前我一直都以为北方的都是那种浓油赤酱的菜，味道也可能会偏重一些，但后来自己成了厨师以后才发现北方的很多菜其实也都很有那种小家碧玉的感觉。”

陈年一边吃着一边说道。

这道菜一入口给他的感觉便是香甜，在选食材的时候陈年特意选了水果玉米，也就是吃起来味道比较甜，而且在咀嚼的时候玉米粒就像是波波奶茶里面的波波一样轻轻一咬就破了，而且里面的汁水十足。

还有一种是糯玉米，吃起来可能就比较粘牙，但这两种玉米各有所好，陈年倒是没什么特殊的偏爱，但毕竟是要做菜，松仁玉米还是用水果的会更好一些。

除了玉米粒在口中迸发所带来的奇妙体验之外，还有淡淡的松仁香不断的寻找着存在感，尤其是当送仁也同样被咀嚼到之后，其体内残余的部分油脂会溢出来，虽然不多，可这种香味儿是绝对让人无法忽视的。

香甜的滋味儿又附着在了黄瓜和萝卜之上，让这两种作为陪衬的食材也再度焕发光彩，而且这两种食材还凭借着他们依旧脆深深的口感在不经意间宣示着他们存在过。

“好了，好了，先端上去吧，不用等我，你们也都去吃吧，接下来没几道菜了，而且我在这坐了半天，出一道菜尝一口，现在肚子里也已经吃了个半饱，等一下过去再吃就行。”

陈年叮嘱道，他也不想大家在这样的家宴上一口也没吃的跟自己做菜。

本来做前面的菜就花了不少时间，要是再不去吃，虽然以现在包厢里的那些人的战斗力肯定吃不完，但再坐上去也都已经凉了。

然后在陈年的坚持之下，他们之后也去到了包厢之中，开始和大家一起聊天。

而陈年在厨房里又去看了一眼，锅中炖着的汤也差不多了。

这是他先前炖的冬瓜排骨玉米汤，玉米就是做松仁玉米用到的那个。

这个汤孩子也是可以吃的，而且喝起来也比较有营养。

拿了一只小碗过来用勺子舀了一小勺糖放入碗中，随后又将冬瓜、玉米和排骨也放了进来。

先喝了一口汤。

“还可以，清清淡淡的，也不差什么调料了。”陈年不禁点了点头，这种家常的汤完全没什么技术含量，只需要在里面加一些盐作为调味料就可以了。

而且这样做出来之后，味道一点也不差。

紧接着陈年吃的是冬瓜，软绵绵的，味道也还不错。

玉米也已经煮透，而排骨更是被炖的烂烂的，只要用筷子夹着骨头轻轻的那么一抖，肉块就能掉下来。

第549章 菠萝炒饭

陈年浅尝了一下排骨汤以及里面的食材。

汤鲜肉烂，非常鲜美。

然后就安排何海端进包厢里面去。

没过多久何海出来：“师父，咱们还有几个菜啊？他们都叫你进去呢，说现在菜已经够多了。”

陈年笑了笑：“现在就剩下一个主食了，你让他们再稍等一下，马上我就来。”

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