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美食从麻婆豆腐开始 第723节（第1页）

最后陈年在把备用在一旁的猪肚摆在上面，倒入清汤。

这道菜就算是完成了。

其实整体的制作过程陈年感觉这一道菜有点像是鸡汤汆海蚌，但真正制作难度还是要比鸡汤汆海蚌难度高，并且复杂一些的。

做好之后，陈年直接端着这汤来到了包厢之内。

“这个是什么啊？”三人好奇的问道。

“瓜燕穗肚，是一道川菜。”

“这个也是川菜吗？可是看着一点辣椒都没有啊。”

陈年听后笑了，他等的就是这一句：“其实川菜里有很多不辣的，只是这些家常菜辣的比较多一些，这道菜也是最费时间的一道菜，光是这道汤就得用至少四个小时才行。”

“这么久啊！那你岂不是一回来就开始准备了？”柯杰惊讶的问道。

“是啊，如果不早点准备的话就来不及了。”

“真不错，那中间的这个是什么？是鱿鱼吗？”战鹰又有些好奇。

“不，那个是猪肚，不过吃起来没什么腥气，而且口感和鱿鱼其实也差不多，但是做汤的话还是用猪肚会好一些。”陈年解释道。

而柯杰听到这里便来了精神：“这你就不知道了吧，鹰老师，在广东猪肚就可以用来煲汤，而且还有一道非常有名的菜叫做猪肚鸡，去外面吃猪肚鸡，吃完之后还可以在里面打火锅。”

听着这话战鹰没好气的撇了撇嘴：“就显得你有多能似的，我又不是没吃过，只是一时间没想起来罢了。”

一边说着她一边直接伸手去盛汤，给自己盛了满满一碗。

第743章 陈氏开疆拓土

等到他们喝完汤，一个个的摸着肚子，酒足饭饱之后，他们的兴致也已经完全打开了。

现在的时间已经到了九点左右，店里的客人虽然还不见少，但是外面已经没有排队的了。

陈年又到包厢里和他们聊了会儿天之后，柯杰打算掏出手机来付钱。

“陈老板，一共多少钱？”

陈年愣了一下，然后摆了摆手说道：“给什么钱，不是说好了我招待吗？你们要是给我钱那像什么样子？”

“我觉得该给还是要给的，毕竟陈老板你花了这么多心思来招待我们，我们要是就这样吃干抹净就走显得有点不太好。”

陈年笑了笑：“有什么不好的，以后我又不是不吃你们，再者说了，今天你们吃的这些大部分都是我菜单上没有的菜，我自己都不知道该收你们多少钱。”

这时战鹰也在一旁说道：“没事的陈老板，柯老板有钱，他在杭州开的那家粤江南花了1，600万呢，他可是土大款。”

“那也不用，你们现在也吃完了，想坐就再坐一会儿，反正在包厢里也没人能打扰你们，要是不想坐该玩儿就去玩儿，别总在这儿跟我说什么给钱不给钱的，你们这是啪啪打我的脸啊。”

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