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美食小当家 第114节（第3页）

大众评委们转头也看到了那边出现的状况，然后又呼啦啦地朝着另外一边跑去。

26号厨师制作蛋囊的的花式技法也是非常之多，蛋液在锅中快要凝固的时候，立刻就将锅拿在手上玩起了花活。

同样是利用锅边让蛋囊卷起，26号厨师左手换右手，来回地旋转着平底锅，而且左右手互换的时候还绕了身体一圈。

后背的操作跟前面地操作同样是那样的稳当，没有一点滞后，也没有一点失误。

这样危险又带着刺激的玩法自然吸引了无数关注，大家都纷纷担心蛋囊不小心掉落，而且也担心这26号厨师会不会将自己给烫着。

不过大家的担心是多余的，26号厨师在将平底锅绕了自己三圈之后，整个蛋囊便制作好了。

当大家都以为他会将蛋囊直接放在炒饭上的时候，他却做出了一个让大家非常意外的举动。

只见26号厨师左手拿起装好炒饭的餐盘，右手拿起平底锅，然后就这样轻轻地一抛……

平底锅中的蛋囊直接便落在了炒饭之上，然后将整个炒饭给盖住了，没有一丝一毫地遗漏。

26号厨师就像是做了一件非常平常的事情一样，立刻开始进行装饰摆盘。

此刻人们才纷纷开始反应过来，将掌声送给了26号厨师。

就在1号厨师和26号厨师开始进行第一份蛋包饭摆盘的时候，楚云风那边的雕刻已经进入了尾声……

第一百七十五章：比赛（二十五）

为了节约时间，楚云风仅仅是将南瓜的中间部分给掏空，将内部的南瓜子和囊全部取了出来。

一会儿炒饭就直接放在这里面，至于上面的蛋囊……？那绝对是非常别致的，只等南瓜外面的雕刻做好之后便可以开始制作。

由于时间有限，楚云风无法对南瓜进行精雕细琢，不然依照楚云风的雕工，绝对能够将南瓜雕出花来。

可即便是这样，楚云风也不会简简单单地粗制乱造，只见他快速地下刀，每一刀都是那样的稳，都是那样的优雅和精确。

楚云风东一刀、西一刀地在南瓜表面雕来刻去的，咋一看起来有些杂乱无章，但是侯会长却看得津津有味。

“嗯，不错，手中无刀，心中有刀，这18号厨师的雕工可见一斑啊。”侯会长美滋滋地端起茶杯，舒爽地喝了一口，点点头说道。

在外行人眼中可能会觉得楚云风这是在“胡雕乱刻”，但是从专业的角度来看的话这是一种境界。

食雕和绘画其实都有一个共通点，那就是它们的最高境界就是形似神也似。

所以在雕刻的时候，敢于“随便”下刀的人，那都是在心中有着全盘的布局，而且整体性和空间布局的能力非常的强。

“老侯啊，我有些话不想说出来打击你，看这18号厨师的雕刻手法，给人感觉至少也应该有个十几二十年了吧？

如此老练的雕工，那都是日积月累沉淀下来的，现在的小年轻，那里有那份耐心去沉淀啊？

所以说，搞不好这18号的年纪都有个四十来岁了，想要他去完成那个计划，我怕他是没那个冲劲喽……”

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