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美食小当家 第138节（第2页）

候会长对于楚云风给自己的频频惊喜已经有些麻木了。

“还能有谁，过去我们都叫特技厨师，现在改革了，叫做高级技师了。”

熊会长也是惊叹楚云风的厨艺，自己刚吃完第一个抄手便停不下来了，完全不顾风度地直接全部吃完，这可是很少见的。

“咦，这小子在做什么，好像在调制肉馅，嗯～？好香～！过去看看。

楚云风专心地制作着菜品，没有发现两位会长来到了自己的身边。

直到开始剁青菜的时候，候会长诧异地说道：“不会是翡翠烧麦吧，想在蓉城看到这道小吃可不容易。”

“看着好像还真的是，一会儿看看出来的品相怎么样。”熊会长两碗抄手下肚，有些感觉越吃越饿，觉得自己还能够再吃5碗。

两位会长站在这里耐心地等待，楚云风将蒸笼放上去之后才发现他们。

“这翡翠烧麦做得不错，让我都感觉好像是在扬州的地界吃早饭。”侯会长毫不吝啬地夸赞道。

“您过誉了，跟扬州的淮扬菜大师相比，我还差得远呢？”楚云风谦逊地说道。

“哟呵，有志气啊，都直接跟淮扬菜大师相比了，不错、不错。”熊会长打趣地说道。

“我记得朱自清还专门赞美过这翡翠烧麦：滋润利落，绝不腻齿腻舌，不但味道鲜美，颜色也靓丽悦目”

侯会长张口就来，对于美食文化的功底非常深厚。

“是的，当年的富春茶社可是将淮扬菜发扬光大啊，也让后世流传深远啊，特别是这三丁包子和翡翠烧麦，那简直就是富春茶社的活招牌。”

熊会长也不例外，美食文化功底同样扎实。

“出锅了，不错啊，皮薄如纸、色如翡翠，至于这清香甜润嘛就只有试试才知道了。”

楚云风在将烧麦取出之后，还是经过了简单的摆盘之后才给了两位会长。

“讲究！”熊会长夸赞道，能够注意细节而且坚持的人，成功都是必然的。

“好，这味道不错，可以说扬州的顶尖烧麦也就是这样子了。”侯会长用筷子夹住烧麦的颈部，然后从底座开始吃起，入口便有了清香甜润的感觉。

楚云风自己也吃了两笼，味道实在是好极了。

“小楚啊，你知道川菜吗？”侯会长开始上正题了。

“川菜？您是说我们四川的川菜吗？”楚云风有些不解，川菜谁会不知道呢，只要是在四川的应该都非常清楚，更何况是厨师？

“那你觉得川菜的味道是什么类型的？”侯会长继续问道，咬了一口烧麦慢慢品尝等待他的回答。

熊会长在一旁品着烧麦，静静地做一名吃瓜群众，因为楚云风的答案不会让他有任何的意外。

“川菜？不就是麻辣吗？味道特别重，这大家都知道啊！”果然如熊会长所料，楚云风的回答跟其他人没有什么分别。

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