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美食小当家 第223节（第3页）

“第十届全国饭店职业技能大赛，西南片区的选拔赛在蓉城举办，估计参赛的酒店有400多家。

比赛分为个人赛和团体赛，比赛的项目分为中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、餐厅服务员五个大项。

除了这五个常规大项之外，今年还设有果蔬雕刻和中餐冷拼两个项目。

比赛时间为三天，成绩好的话会去京城参加决赛，时间是在比赛结束的两个月后，我们酒店准备报名了，你们有兴趣吗？”

吴妈说话的时候，眼神一直看着楚云风，想知道他心中的想法。

毕竟楚云风不是星辰大酒店的正式员工，而且他自己还在开店，这要是去参加比赛的话会耽误店里的正常运转。

而楚云风这家伙的厨艺可以说是在众人之上，如果有他去的话，那么酒店肯定会取得一个很好的成绩。

之前跟慕晴说过这事儿，慕晴说这事儿听楚云风的，他如果感兴趣的话就去，不去的话也不勉强他。

“去啊，这必须得去，这不仅能展示个人厨艺，而且还能给酒店争光，挺好的啊！”

郭逵第一时间表示支持，自己可是跟着朱师傅学了不少绝活了，正想露一手。

“我没问题。”胡月很简洁地说道。

“我也可以。”小刘点了点头。

慕晴之所以让小刘去参加比赛，并不是因为她这次帮了酒店很大的忙，而是因为小刘的“服务”技能真的是不错。

从自己的观察来看，小刘的主观意识很强，而且跟客人的沟通非常愉快，能够很快地抓住客人的需求，而且合理并迅速地安排就餐。

如果不是小刘优秀的话，在名都大酒店的时候，马经理也不会让小刘负责重要客人的服务了，这足以说明小刘的能力。

“我也可以啊，你们为什么用这种眼神看着我，难道是怕我不去吗？”

楚云风感受到了大家的目光，明白他们的想法，厨师界除了做菜优秀之外，还有一个江湖地位的考量。

这种考量就是你获得比赛的荣誉，如果只是做菜厉害，做出来的菜好吃，那也只能是在一个小地方自娱自乐，一小众食客追捧罢了。

但是你在大型的，甚至是国际厨艺比赛上获得了名次之后，那你就拥有了“江湖地位”，这跟其他行业按资排辈是一样的。

走出去别人才会正眼看你一眼，否则的话，你不过是一家小店的老板罢了。

就像是老王一开始的态度就说明了很多，如果自己是大师的话，就算是开了一家“苍蝇馆子”，他还敢那样说自己吗？

所以很多时候，地位这种东西决定了你的位置，而这一切都是要靠自己去争取的。

“你那店一天不忙吗？”在座的人当中，也只有朱师傅比较好问这句话，所以他适时地开口了。

“几天不营业有什么关系，这是酒店的大事儿，我能不去吗？”楚云风这话是对着慕晴说的，说道最后眼神还挑逗了一下。

这家伙儿，明显是要“奖励”了，什么时候这么主动大胆了，看一会儿回家了怎么“收拾”他。

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