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美食小当家 第319节（第3页）

“好像不简单啊，这辣椒油？”

楚云风仍然是在厨台上摆放了好几盘，然后继续讲花椒面摆在那里，让大家自己来放。

嗯～？

这就完了？

“葱花儿呢？”

“上面不撒一把葱花儿吗？”

大师傅们内心都要开始抓狂了，这小楚的第二种做法简直是让人无法直视。

手法不一样不说，就连很多配料都不一样，而且出锅了之后，竟然连葱花儿都不撒一点儿。

好吧，虽然有着各种的不同，但是说实话，现在摆在大家面前的这道麻婆豆腐，无论是色泽还是香味儿，似乎都很有些不凡。

加入了辣椒油的豆腐，明显则色红润了许多，而且红油的香味儿闻到了之后，几乎是直入心脾，不由自主地就会产生强烈的食欲。

而且香味儿也是很独特，牛肉的鲜香、豆豉的提香、蒜苗的清香，已经将这道菜的味道发挥到了极致，闻到就会让人想要大快朵颐。

前两排的老人们再次起身，端到了之后便回去继续品尝，随后便是大师傅、小师傅、以及在场的工作人员。

“我去，这么好吃？”

“味道跟之前的有些不一样，但是也同样好吃。”

“我似乎更喜欢后面这个，口味儿要稍微重一点儿，配上米饭就更好了。”

“对对对，前面那个吃起来感觉粗犷一些，后面这个吃起来感觉要精致一些，但是为什么我觉得都好好吃啊？”

当大家都品尝了之后，李老站了起来，看了一眼后面坐着的这些大师傅们说道：“现在你们来说说，这两种做法做出来的麻婆豆腐有什么感受。”

大师傅们傻眼儿了，这该怎么说呢？

第四百九十一章：“盖棺定论”

之前大师傅们都不服气，认为自己做的麻婆豆腐的味道才是最好的，可是现实告诉了大家，这只是自己一厢情愿的想法。

在尝过了楚云风做的味道之后，谁还敢说自己能做得比他还要好吃？

自己做出来的味道什么样，自己心里都是有数的，但是这年轻得有些过分的小楚到底是怎么做到的？

特别是第二种做法，那个脏兮兮的盖子没有用了，这一点儿让大家很是不解。

更疑惑的是，他的烹饪手法跟大家的区别有些大，难道这才是最正宗的做法？

所有厨师的心中都在怀疑这个问题，难道当年自己师傅就是个水货，根本就不会这道菜的真正的做法？

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