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美食小当家 第368节（第2页）

“朱师傅，没问题了吧，这些小吃我们都已经很熟练了，味道也没话说。”

胡月从未想过自己有一天竟然会有这样的机会跟朱师傅学习，而且还是无保留地教授小吃的做法。

朱师傅的手艺，只要是学会一样就能够出去开一家店，这样的味道想成为网红店也不过是时间问题。

“不错、不错，大家都辛苦了，下午的时间就去红案厨房吧，学完了之后我们就要开始准备了，谁都不准掉链子。

明天发动总攻！！！”

朱师傅这口闷气可是憋了很久了，明天一定要将这口恶气给出尽，让对方也感受一下无处下手的感觉。

自己尝试到的憋屈滋味儿，也要让对手好好尝尝，不然还真以为自己是泥捏的？

“哇塞，这也太香了一点儿吧？”

还没走进红案的大门，就已经闻到了一股至香的红油味道，让大家都不由自主地咽了咽口水。

进门一看更是吓了一跳，厨房里面已经是摆放了很多的大瓷盆，而且上面还盖着盖子。

打开盖子一看，铺面而来的就是红油的浓香，这里面装的全是满满的红油。

让大家遗憾的是，吴妈并没有将红油的秘方教给大家，而只是教了大家制作冷串串的方法。

这可是让郭逵和胡月大感遗憾，也包括其他的厨师。

这么香的红油要是将制作方法掌握了，随便出去开一家卤菜店，搞不好都能够做成一家老字号。

野心大一点儿的弄成一个连锁店估计都不成问题，不过可惜的是，就算是想学也没办法学到。

没看到吴妈一直将自己“关”在红案厨房的吗？

就连厨房里的监控都给关了，这厨房里面就她一个人已经忙碌了一天半了，硬是一个帮手都没要。

想要偷学哪有这么简单？

没看到之前有几个想要去帮忙的人都被吴妈给训回来了吗？

都不带搭理你的……

冷串串的制作非常简单，最关键的两个东西就是高汤和红油，食材的处理都是很简单的，其余的配料都是吴妈给配好的。

就算是换个厨艺小白过来，基本上也没问题，想要自己来操作都很简单。

只所以要这样做，大家也是能够理解的，真要把自己的压箱底手段都教给所有人，谁能保证大家以后心里没有其它的想法？

人心可是最难揣测的，有能力谁不想自立门户，就算是现在不想，保不齐以后不会想。

所以朱师傅那边也不是完全放手，一些小吃的配料也是他做好了交给大家。

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