手机浏览器扫描二维码访问
想要将这道菜做出来肯定很难,不然也不会有这么多人不认识,至少自己是不知道的。
记者们看到所有嘉宾都已经到齐,就等着楚老板“放话”了,大家都在屏住呼吸,等待进一步的信息来撰写新闻稿。
“我非常荣幸能够邀请大家来参加这一次的九色攒盒的发布会,这是一道失传的传统川菜。
它是传统川菜百菜百味的典型代表,也是过去宴席上面的主角,往往都是放在宴席最中间的地方。
这是过去只有在高档的宴会上才能够看到它的身影,而由于它的做工复杂,对于技艺的要求很高,所以现在已经失传了。
最大的原因就是,这道菜是按色、香、味、形的不同,根据五荤四素的原则,组成九色不同的凉菜分别装入攒盒内而成。
可以根据事、人、地等等的不同,菜式可以进行多样的变化,不一定只拘泥于固定的几道凉菜。
所以这对于一个厨师的厨艺功底要求就很高,他需要掌握的凉菜菜式很多,而且还要能够把握其中的菜品搭配和变化。
这样一来,就加深了这道菜的难度,所以现在大家很少看到它的身影。
这是一道主菜,所以它体现了川菜中凉菜的精髓,将凉菜的风味儿和精美汇聚在了一起,才让它看起来是如此的不凡。
它集九样冷菜于一盒,有荤有素,色彩缤纷,形态各异,味型多样,既能体现川菜冷菜讲究刀工、堆摆和善于调味等特色,又给人们以美的享受。
下面有请我们的嘉宾上楼,好好品尝一下我们的这道九色攒盒,听听他们品尝过后的点评好吗?”
楚云风的一番话立刻赢来了现场一阵阵热烈的掌声,大家早就已经迫不及待了,就等着见识一下这道菜的真面目。
而且最重要的是嘉宾的点评,这可是关系到这道菜的水平到底怎么样。
外表好看是关键,但是味道上如果过不了关的话,今天的这个发布会可就有些虎头蛇尾了。
看看那两位国外来的大厨,眼神可是频频看向墙上的那个光幕,两人似乎还在讨论着什么,想过他们这一关看起来似乎不是那么容易。
不过这样也不错,起码不会出现什么作弊的事情,毕竟想要收买这两位顶级大厨可不是这么容易的事情。
有他们在这里,更是能够显现出品尝这道菜的公平性,看来楚老板还是很有信心的嘛,根本就不怕别人的挑刺儿。
随着嘉宾们上楼,记者们忽然看到了不可思议的一幕,那就是几个服务员鱼贯而出,每人手上都拿着一个精美的漆盒……
第六百零五章:餐前“偷”酒
一共有5位服务员,她们穿着统一的着装,每个人的手上都端着一个漂亮的漆盒,迈着整齐而又统一的步子,朝着楼阁走去。
小破站的粉丝们看到这一幕,立刻都兴奋了起来,这些都是行走中的“百万”服务员,在其它地方是绝对见不到的。
而且她们每人手上都端着一个漆盒,难道楚老板一共做了5个?
天哪,本来大家以为就只有一个盒子,里面也不过就是9道菜而已,但是现在看起来好像不是这么回事儿啊?
我的天哪,这么说起来,这里一共就是45道菜啊!!!
相邻推荐:凛冬已至 酸酸甜甜脑洞堆放处 变质(骨科,h) 独家】假千金重生后怒当爽文女主by别放豆芽 女配在体院挨操的N种姿势(NPH) 上班恐怖故事 隔着(兄妹骨科1v1) 孤枝幼雀 长安世子妃 《醉酒后我在直播间对室友表白了》(精校版全本)作者:宴钧 暗里着迷(伪骨科,男主1v2) 磕巴恋爱 【完结热文】《暮色偿欢》许时颜 薄津恪 独家】亲哥哥不是我的哥哥 【完结热文】《替堂姐下乡?搬空祖宅创飞全家》盛夏 傅庭渊 迟来的回复 独家】他如此热烈by橙京京 《通房丫鬟死遁后,世子爷疯了》木槿 纪玄 报告!我不想当影帝 葛蓓莉亚综合征(NP高干骨科)
急诊室不宜心动作者陈年明月,已完结。论在回国的飞机上,和六年前不欢而散的前男友意外久别重逢该如何破许天星读书的时候,曾经喜欢过一个人。对方是家世…...
荡寇志,中国清代长篇小说名,作者俞万春(1794—1849),此书草创于道光六年(1826),写成于道光二十七年(1847),中间凡三易其稿,首尾历22年本书中,作者仇视以宋江为首的梁山泊起义的思想与金圣叹相一致,所...
蜉蝣客栈蜉蝣客栈小说全文番外问道笑着道蜉蝣客栈声明本书为奇书网qisuwang的用户上传至本站的存储空间,本站只提供全集电子书存储服务以及免费下载服务,以下作品内容之版权与本站无任何关系。...
主角们都想独占我主角们都想独占我小说全文番外温童孟信瑞主角们都想独占我────────────────────────本书名称主角们都想独占我快穿本书作者啾啾大王本书简介封面是受猫耳人设,写完就更...
在诡异世界修仙在诡异世界修仙小说全文番外凌星宿格罗尔在诡异世界修仙在诡异世界修仙第一章抑郁症带着巨大的,仿佛脑袋都要炸开的痛苦,凌星宿醒转了过来。该死,到底发生了什么事情?这句话在脱口而出之后,他才发现自...
术式是想象力术式是想象力小说全文番外五条悟夏油杰术式是想象力 术式是想象力作者花暮年文案卿鸟穿越后成为五条老师的第一位学生。术式是想象力,但本人想象力极其离谱。无良又护短的白毛教师与敢想敢做的学生度过一段...