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美食小当家 第415节（第1页）

增加一级刀工直接让自己升到了高级技师的刀工等级，再加上提速的功能，试问山田正一怎么来赢自己？

让他感受噩梦吧，希望他天天晚上都能梦见自己给他带来的碾压。

“预备～！开始！”

张大师一声令下，双方立刻就动了起来。

楚云风在张大师刚刚说话的时候就启动了五彩琉璃帽的逆天功能。

一旁的计时器也在同一时间显示出了倒计时：30秒。

剁剁剁、剁剁剁……

两人同时下刀，速度都非常的快，先将胡萝卜给切成片。

平常大家在切片的时候，都是稳稳地慢慢地一刀切下去，既要保证胡萝卜片的薄度，还要预防不要切到手。

但是这两人的速度之快，如果是光听声音的话，根本想不到两人是在切片，一定会认为是在剁丝儿的。

30秒的时间说多不多、说少不少，想要在规定的时间内切的丝越多，那么切下来的胡萝卜片就要越多。

但是现场的这一块胡萝卜可是很厚的，如果缺少整体的计划，仅仅是一个小小的判断失误，那肯定后果就是败北。

按照两人的刀速来看，30秒的时间如果都去切片的话，那么最后想要将所有切好的胡萝卜片切成丝是不可能的。

至少会有好几片无法切完，这些都是现场的大师们估算出来的。

刀工到了一定的境界，处理食材的时候都能够做到心中有数，这就是完全掌控的能力。

所以想要获胜，这胡萝卜肯定是要剩下一点儿的。

如果你切的片够薄，那么这剩下的胡萝卜也就会更厚。

看到时间差不多了，两人应该马上要停止切片了。

大家都在准备先看看谁留下的胡萝卜更厚一点儿。

谁的厚一点儿那就说明谁切的萝卜片更薄一些，那么他切的片儿估计就会要多一点儿。

自然最后的萝卜丝儿也会要多一些。

不过这些都是基于两人刀工大致相等的情况来推断的。

短短的30秒时间，想要马上对两人刀工的高低做出一个判断还是有些难。

特别是两人都在高速下刀的时候，这种判断就更难了。

但是李老似乎有发现，就在大家还在等着看剩下的胡萝卜的时候，他却很肯定地说到：“不错，赢定了！”

赢定了？

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