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楚云风这刚刚打了个漂亮的胜仗,正好给我们讲一讲,让我们心里也有个底不是?”
彭越说到“大家”这两个字的时候特意强调了一下,楚云风和吴俊杰听懂了,应该是八大菜系选出的种子选手。
“我无所谓,等你电话好了。”
吴俊杰双手插兜,酷酷地说了一句就挥挥手走了。
“别理他,他就是这个样子的,那我也先回去了,明天等我电话。”
彭越看到二老走了过来,然后赶紧一溜烟跑了。
就在这说话的功夫,楚云风的雪花鸡淖已经做好了,上面撒上了火腿末,再放了一片薄荷叶子上去。
这样的摆盘就已经是很美了,雪白的云朵上面星光点点,加上绿叶的衬托,端的是相当精致了。
可是对于楚云风来说,这不过才是半成品而已,缺少了雕工的衬托,那都是不完美的。
所以餐盘上面很快就摆上了竹子的造型,那一抹抹的绿意让这道菜更加地高端大气上档次。
“嗯~!很不错啊,这道菜用竹子的摆盘意境深远啊。”
“是啊,这小家伙的雕工现在已经是登堂入室了,可塑性很强啊。”
二老看完楚云风做的这道菜之后就走了,还要去其它的展台上看看能不能发现一点儿“新鲜”的东西。
楚云风完成了雪花鸡淖之后,开始继续制作下一道菜了。
郭逵和胡月他们也都各自做了一道菜出来了,然后自己亲自将它们给放在了展台上面。
郭逵做的是家常东坡肉,虽然名字听起来很普通,但是郭逵的摆盘可不简单,而且用的还是最传统的做法。
一共只做了两块东坡肉,每一块上面都是用绳子给捆绑了起来,每一块东坡肉都是装在了一个金色的砂锅小煲里面。
小煲的下面盛好了晶莹的透亮的米饭,东坡肉跟米饭接触的地方已经浸入了红色的酱汁儿,一旁摆放了一颗翠绿的“瓢儿白”。
两个小煲在郭逵雕刻的鲜花衬托之下,让人一看就流口水,很想品尝那酱汁儿配米饭的味道。
胡月那边也是别出心裁,做的是一道熊掌豆腐。
每一片豆腐的大小都是一样,而且使用了豆瓣酱之后,那颜色异常的靓丽,一开就很有食欲。
最有意思的是,胡月用南瓜雕刻出了一个熊掌的底座,将这道家常的菜式做出了新意,也是颇为匠心独具。
其余两名厨师也是有很大的创新,菜品的新意很足。
在比赛还有五分钟结束的时候,星辰大酒店终于是完成了所有的菜品制作,可是让慕晴她们松了一口气。
在楚云风他们来到展台观看了一番之后,让刘小小她们重新摆放了一番,展台上的菜式看起来更是美观了不少。
终于是到了评分的环节了,楚云风等人就守候在展台旁边,等着评委们一一进行查看,各自将评比的分数交回组委会。
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