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美食小当家 第65节（第3页）

“这是糍粑？华夏的糍粑吗？看起来跟越南的糍粑不太一样啊？”

诗琳娜公主应该是第一回看到华夏的糍粑，跟自己见到过的似乎差距有些大，完全不敢相信这是糍粑。

外面一层金色的外衣看起来非常漂亮，跟越南的那种糍粑相比简直就是一个天上、一个地下。

“是的，这是华夏糍粑最经典的吃法，也可以烤着来吃的，但是香味儿上面没有裹上鸡蛋煎出来这么香。

越南的糍粑我知道，那边的人也是吃糍粑的，但是做法上面跟我们有很大的不同。

那边的人将糯米蒸好了之后，便放在木槽里面开始舂制，快要舂好了之后就放入一些香油上去。

随后再继续舂制，最后就用勺子弄到碗里直接吃了，也不加任何的佐料，还有一种吃法就是用香蕉叶包裹糍粑蒸一下，也是不加佐料直接吃。

而我们这边的吃法比较多，佐料也是多样的，各个地方虽然吃法上有些不同，但是沾点儿糖吃是最好吃的，尝尝看？”

慕晴对于美食的了解也是很全面的，而她的介绍也让诗琳娜公主眼前一亮，于是点点头夹起一块糍粑在红糖上面沾了一下，又沾上了一点儿豆面儿。

其余的团队成员也忍不住了，立刻开动了起来。

这道菜一看就非常特别，光是那金色的鸡蛋大家就没见过，似乎以前从未见过有鸡蛋煎出来会有这样美妙的色泽。

“好吃，太好吃了，这外面的鸡蛋好香啊，虽然只是薄薄的一层，但是这香味儿实在是太浓郁了。

这糍粑也很好吃，吃起来外面带着一丝脆感，里面糯糯的，清香味儿十足，这红糖和豆面儿增加了很强的味感。”

诗琳娜公主吃完一根之后仍觉得有些不太过瘾，手上的筷子不自主地抬了一下，随后又放了回去。

这个动作自然被慕晴敏锐地捕捉到了，微微笑了一下在手机上发了一条信息出去……

其余的团队成员脸上也露出了一丝期盼的神色，但是看了看那已经空掉了的餐盘，心中默默地叹息了起来。

这华夏的糍粑怎么这么好吃啊……

“火腿烧鸡枞，这道菜是应季的菌类，鸡枞是我们本地的，蓉城周边产得不多，但是附近的县市的山区产量很大。

这种菌子是无法人工种植的，而且每年只有雨季的时候才能够品尝得到，配上宣威火腿，味道非常的浓郁。

但是一次也不能吃得太多，这种菌子吃多了会感到身体很虚弱的，尝尝看？”

这是一道炒菜，平时做的时候一般都会放一些比较辣的青椒、小米辣和青花椒进去的，本地人很喜欢这种麻辣的滋味儿。

但是楚云风却只放了一点儿不辣的青椒和红椒进去配色，口味儿比较清淡，咸香味儿十足。

诗琳娜公主点了点头，用勺子弄了一些放在碗里，马上就闻到了鸡枞那独特的菌香味，立刻就品尝了起来。

“实在是太鲜美了，我的味蕾都快要融化了，这鸡枞在我们泰国也是有的，但是模样和颜色跟华夏的不太一样。

在泰国，鸡枞是黑皮的，口感比这个差了不少，而且我们那边缺少火腿这样能够将菌子鲜味儿给升华的食材，还是华夏好啊。”

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