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美食小当家 第66节（第1页）

这时间哪里来得及？

楚云风陷入了沉思，没有第一时间回应熊会长，而他却并不着急，而是很欣慰地点了点头，知道楚云风听进去了，便站在那里耐心地等待。

120桌的食材？

这还是没有经过合成的数量，自己找吴老板订的时候，这个食材的量差不多要翻一倍，估计他会跳脚的。

以他的渠道肯定会知道自己过去是做99桌的宴席，但是这要的食材未免也太多了一点儿吧？

这个事情好像是有些难以解释……

不过自己已经想好了解决的办法，晚点儿再跟他沟通好了。

思虑之后，楚云风对着熊会长点了点头说道：“您说得很有道理，到时候就按照这120桌的数量来订，这下您放心了吧？”

“哈哈～！这就对了，有备无患啊，万一到时候真的因为缺少食材而无法出席，这双方都很为难的。

而像这样的宴席，最无法把控的就是忽然增加桌数，本来是一个好好的生日宴会，要是因为这种事情闹得不愉快就不好了。”

熊会长这是老谋深算，也是经验之谈，作为饭店协会的会长，对于这种事情是非常敏感的，而且也经历过不少这样的事情。

看到楚云风认可了自己的建议之后，他又想了想，似乎暂时没有什么需要交代的了，于是再叮嘱了两句之后就离开了。

慕晴吃完早饭之后也赶紧回酒店去了，今天还要安排许多事情，特别是需要调整酒店的经营时间，还需要拟定一个公告出来。

这一次赴泰的事情有了新的变化，没有想到会有这么大的宴席数量，之前本以为抽调酒店一半的人过去就可以了。

但是现在看来，餐饮部全体人员出动才行，甚至有可能人还不够，这还得回去跟吴妈和朱师傅好好商量商量。

没一会儿，老王跟隆马两人来到了店里，点完菜之后，两人便来到了厨台前先跟楚云风说说话。

隆马首先开口了：“我已经吩咐好了，食材检验检疫的事情你到时候跟他们联系就可以了，这个花费的时间不是太多，但是也要早点儿办下来才行。”

老王也是点点头说道：“菜单定下来了赶紧把食材订好，尽量多订一些带过去，如果是要保证食材鲜度的话，那一定要把时间计算好。

特别是航运的时间，如果马福的私人飞机运不下的话赶紧跟我说一声，我这边给你联系其它的航运渠道。

不过这需要提前一天，以备天气什么的原因导致延迟，这事儿可马虎不得，记住了吗？”

老王这话也是说得很有道理，因为现在菜单还没定下来，所以具体需要多少食材现在无法准确地确定下来。

像鸡鸭鱼、牛羊这些比较大的食材，如果菜式之中用得很多的话，那么这数量肯定是不小的，相对应需要的运输空间就很大了。

感受到两人的深切关心之后，楚云风笑着点了点头说道：“明白了，我会注意的，放心吧，食材的问题我肯定不会马虎的。”

将他们的菜做好之后，两人大快朵颐一番之后也匆忙离开了，看样子也是有事情要忙。

第三波进店的是余丽丽和章欣然，两人没有带摄像师，而是自己过来吃早餐。

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