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美食小当家 第77节（第1页）

伊娃的穿着品味还是很高的，所以第一眼就看出了刘小小她们身上着装的不凡，但是也没有第一时间想得太多。

“不简单？”

达信仔细观察了一下，发现确实如伊娃所说的那样，刘小小她们现在穿着的衣服实在是太合身了！

是的，就是合身！

这一点儿极其难得！

之前她们的酒店统一服装明显没有这样的效果，不是大了一点儿就是小了一点儿，绝对没有现在看起来这么凸显身材和气质。

而且最让达信感到意外的是，服务员们身上的衣服没有星辰大酒店的logo了，取代而之的是胸口左上角的一个圆形的标记。

上面似乎有三个汉字的标识，而且这三个汉字的右上角却还有一个圆形的标记，但是太远了一些，自己看不太清楚。

不过是一套衣服罢了，达信也像伊娃一样没有过多地去关注，而此刻最需要关注的地方就是培训的内容和质量，到底怎么样了？

“今天怎么样，能不能掌握所有的服务要领和细节？”

达信心中有点儿焦虑，这几十个侍女要是达不到要求的话，自己该怎么办呢？

生日宴会那天这些侍女们可是最关键的一环，不仅需要迎接贵宾，而且还要负责现场的很多服务工作，这是不能出任何一点儿差错的。

如果出现了什么让宾客误会，或者是让宾客感到很失礼的举动的话，那么这事儿就真的很大条了。

所以这也是自己这两天一直紧紧盯着这边进度的原因，可是容不得出现一点儿失误啊。

“很困难，很多事情超出了我们的想象，侍女们接受这样的培训感到很是有些吃力。

引领宾客是一点儿问题都没有，在礼仪这一点儿上面，咱们的侍女比她们还要更胜一筹，但是在其它的方面，完全是被碾压的解决。

但最大的问题是，她们所掌握的这些技能，我们的侍女们学习起来很困难，也不知道是人的因素还是文化的原因。”

伊娃扁着嘴很是无奈地回应了起来，这没上手之前觉得很轻松，真负责起来了才知道这是一个烫手山芋。

“主要是在哪些方面？最大的问题是什么，有没有需要星辰那边继续派人过来？”

达信首先想到的就是人为因素，可能是星辰那边对待这件事情比较消极，所以才导致了目前的困境。

“礼仪上面没有任何问题，现在最大的难度就在于这是中式的菜品，它的一切服务是需要按照中式的规矩和流程来规范。

否则就会有画虎不成反类犬的效果，这会让咱们成为别人的笑柄的。

这水果分碟的规范操作怎么练也练不好！

给客人倒酒的要求也是不规范！

……

最重要的一点就是报菜，这每道菜所需要注意的事项，还有每道菜需要帮客人的处理实在是太复杂了。

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