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于是抢先在赵天昊之前说道:“你先回去吧,后厨今天还忙着呢,晚点儿我再过去。”
说完之后也不看赵天昊,直接摆了摆手,这就让赵天昊感到有些无奈了,心里矛盾极了,自己不过就是想要跟楚云风认识一下罢了,师爷怎么不给机会呢?
也罢,那自己就晚点儿等楚云风出来再说吧,也不知道师爷搞什么鬼,为什么要秘密地做菜呢?
让自己跟楚云风好好交流一下厨艺不好吗?
咧了咧嘴之后,赵天昊笑着对着楚云风点了点头,发出了一丝善意,但是却没有被万老给看到,等到他走出院子之后才把头抬了起来。
然而他看到的是楚云风露出了思索和不解的神情,这心里更是有些郁闷,你有什么想不明白的?
我老人家才是最郁闷的那个好不好?
不过食材都来了,那么也就没有什么好犹豫的,抓紧时间做菜才是最重要的,晚点儿还得去好好安抚天昊呢。
所以万老现在连话也不想说了,拿起食材就开干,楚云风也没想到他老人家这么干脆,说干就干,这简直是太好了!
自己现在最缺的就是时间,不说话也挺好的,万老真是太懂自己了……
候会长虽然说不想再管这事儿了,可是现在马上要做菜了,看看热闹还是不错的,可是万老的态度竟然如此冷淡,可楚云风竟然还甘之如饴。
似乎还挺享受的?
这到底是怎么回事儿?
现在的老头儿和年轻人的想法难道跟自己都有代沟了?
楚云风全神贯注着万老的手法,对于候会长的纳闷自然是一无所知,虽然万老没说,但是自己知道他最开始做的便是八珍糕。
虽然能够清晰地看万老做菜,但是万老抓食材的手速相当的快,除了粉状的食材没有碰之外,其余的全部都被他抓了一部分丢进了研磨机。
然后开动了机器,就这么研磨了起来。
但是另外一部分药材类的食材,万老却将它们放进了电动中药研船里面,让它们慢慢地研磨。
太讲究了啊!
楚云风一开始还以为所有的食材全部都会放进研磨机里面,可是万万没想到万老竟然分得这么细,果然是有一手啊。
这研磨机和中药研船磨出来的质量肯定是有所不同的,药材类的东西如果通过高速转动打磨出来,其中的高温会破坏一部分的药效。
所以楚云风这才佩服万老也是尊重古法的践行者,换做其余的厨师,自然是怎么方便怎么来了。
不过现在科学技术发展得很快,以前这中药的研船还得靠人的脚来反复研磨,现在能够自动化了,确实是很方便。
但是问题来了,这制作的每种食材的分量呢?
万老刚才手速这么快,自然也是存了几分心思的,可是即便他速度再慢一些,不管是哪个厨师来看,也是无法把握住最精确的分量。
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