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美食小当家 第111节（第4页）

！！！

楚云风听到李老的吩咐之后顿时感到了一丝异样，一来是对于自己手上这个东西的判定，二来是对于自己切丝的疑惑。

切丝倒是没什么问题，即便是蒙着眼睛，自己也是有信心将这丝儿切得整整齐齐，并且保证是跟刚才一样。

一分钟的时间里面，楚云风反复摸了摸手上的这个东西，确认它应该就是萝卜，只是有些分辨不出来是白萝卜还是胡萝卜。

别看这两者之间只是相差了一个字，这切起来的手感绝对是不一样的。

胡萝卜切起来几乎是没什么水分，所以切的时候感觉到有些干脆，而白萝卜的水分很多，切起来的时候粘黏性会更大一些。

而对于手上这个东西的判断，在李老提示一分钟时间到了之后，自己心中认定应该还是一根胡萝卜。

于是菜板上的刀重新拿了起来，然后立刻就开始下刀。

完了！

才刚刚切下去一刀，楚云风立刻发现自己的判断失误，因为这一刀切下去，明显是感觉到刀的阻力没有那么大。

因为白萝卜的水分比较多，切起来会比胡萝卜轻松许多，所以当即知道自己出现了失误，加上是蒙着眼睛的状态，所以心里面难免会产生一丝慌乱的感觉。

不过楚云风的经验太过于丰富，这慌乱也仅仅是那么一丝丝罢了，很快就烟消云散，对操作是一点儿影响都没有。

白萝卜又如何？

楚云风继续下刀，在稳稳地将整根白萝卜切片完成了之后，同样是用手轻轻地一模，随后又继续下刀。

“剁剁剁、剁剁剁……”

均匀的刀速声响了起来，很快就切好了！

“把布摘下来吧，自己看一看！”

李老提示了之后，楚云风迫不及待地去下了黑布，看向菜板上自己切好的萝卜丝，这不看不要紧，一看之下立刻傻眼儿了……

萝卜片儿切出来几乎是没什么问题，但是当到了切丝儿的时候，情况就发生了很大的变化。

因为看不到的原因，之前切下来的萝卜片排列顺序有些不规则，然而在自己用手摸了一下之后，有一部分萝卜片儿就歪了。

这样导致切出来的萝卜丝儿不再是那么整齐，虽然细度都差不多，但是整体性上面来说，就差了许多。

等等！

好像这细度？

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