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美食小当家 第1126节（第1页）

“什么情况啊？怎么评委席的人站起来了？”

“发生了什么？有人能够告诉我吗？”

“站起来的是三位大师啊！我可是老早就听说过他们三位的大名！”

“等等，怎么所有的评委都站起来了？”

“不对劲儿，太不对劲儿了，现场发生了什么事情吗？”

……

所有的记者们都被吊起了浓厚的好奇心，但是一时之间根本不明白到底是发生了什么，所以一个个的表现得有些心急如焚。

记者的好奇心本来就重，可是面对评委们的诧异，甚至是那三位大神级的人物都出现了异常，这里面绝对是有重磅新闻可以挖掘的。

但问题是，他们到底是在诧异什么呢？

“吴大师，他这刀法到底是怎么练的？不用手扶着鸡架为什么还能够这么稳当地将它给剁开啊？”

“就是啊，特别是在剁小块儿的时候，这么重的一刀下去，鸡块儿不都飞了嘛，可是他那里却是稳稳当当的，每剁一块儿都不会飞溅！”

“不仅仅是这样啊，你看他下刀的速度好快，几乎是没有任何的停顿，而且每一刀下去都是那样的精确，这到底是怎么练出来的啊？”

……

三位大师当中，吴大友的刀工是最厉害的，所以大家都朝着他问出了心中的疑惑，可是让大家没想到的是，吴大师最后却没有回答大家的问题。

他的额头跟之前的张大师一样，同样也是深皱了好几分。

之前大家所提的问题，不是两位大师不想回答，而是没法回答，因为就连他们两人也都搞不明白。

张大师吃惊于楚云风竟然会峨眉派的刀法，而吴大师诧异楚云风竟然能够违背物理规律，这简直让自己无法想象。

即便是换做平时不怎么做菜的人也都明白，一小块儿的食材放在菜板上，一只手如果不按住它的话，当菜刀落下之后，那是绝对会飞溅起来的。

可是当大家在几十秒的时间之内，看到楚云风将一整只鸡的边角料全部剁成小块儿之后，发现竟然没有一块儿鸡丁飞出了菜板的范围。

楚云风每剁出一部分，便直接用菜刀横着一捞，马上就将这些小块儿全部放进碗里，接着继续开始剁鸡块儿。

而且左手仍然是一刻不停地在捶打着粗糙的鸡胸肉，丝毫没有任何的停止或者是凝滞，行云流水般的动作让人看得是赏心悦目。

不过这还不算完呢，当鸡块儿处理好了之后，楚云风暂时停止了处理那块五花肉。

因为五花肉的肉皮是新鲜的，上面有一点儿猪骚味儿，还需要把猪皮处理一下才行。

平时买猪肉的时候都会有热心摊主帮你用火烧一下猪皮，服务特别好的还会帮你用钢丝刷把烧出来的黑东西给刮掉。

但是现场并没有给大家准备烧枪，所以就只能用以前的老办法，就是把猪皮放在烧烫的锅上面进行摩擦。

让猪皮经过高温之后把上面的骚味儿细胞给破坏掉，而且还能够提高猪皮的韧性，算是一举两得的好办法。

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