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美食小当家 第116节（第1页）

郭逵第一时间上前问道：“怎么做起炒饭了？咱们这罐罐肉到底还做不做啊？”

“就是啊，这到底先处理那样食材啊，你赶紧说呗！”

胡月也是很着急，这楚云风只要不解惑，自己心里就很不得劲儿。

不过楚云风似乎是一点儿都不着急，他一边做着炒饭，一边却悠闲地说道：“不着急，你们先把昨天烧好的猪蹄给刮洗干净。

洗好了之后我再教你们处理！”

猪蹄？

胡月忽然意识到了什么，马上就追问了起来：“你是说这罐烧肉用的是猪蹄，这跟坛子肉有什么区别啊？”

“是啊，怎么感觉就像是跟坛子肉一个做法啊，你这是用大坛子还是小坛子啊？”

郭逵早上来后厨的第一时间就开始寻找坛子，可是把整个后厨翻了个遍都没有找到有酒坛的存在。

所以也在怀疑制作这道菜难不成不用坛子？

对于两人的疑惑，楚云风第一时间就诧异道：“谁说要用坛子了，都说了是罐烧肉了，当然是用罐子了！

不过这罐子用的是沙罐，还没到货呢，等会儿到了你们去取回来，这可是用古法来制作的，当然是要用古沙罐了。”

什么？

竟然是要用沙罐？

但是这沙罐郭逵和胡月两人还是了解一点，但是楚云风所说的古沙罐到底是个什么情况呢……

第一千二百三十三章：大魔王回来了

就在郭逵和胡月两人把猪蹄全部都给刮洗干净了之后，后厨的厨师们也开始陆陆续续地进来了。

这一进来之后自然是发现了后厨很不寻常的变化，于是一个个的都开始兴奋了起来，原因很简单，因为后厨堆放了很多已经处理好了的食材。

特别是一些腌制起来的肉类就不少，这一看就是有大工程啊，而且楚云风、郭逵和胡月这三个人这么早就在这里，那说明今天绝对是要干大事儿的。

“我去，楚哥，今天这是有安排？”

“楚哥、楚哥，今天是不是要做什么大菜啊，能不能教上两手啊？”

“哥哥哥，需要帮忙不，叫上我一个行不行？”

……

见到这一幕之后，后厨的厨师们个个都想要加入进来，这可是千载难逢的好机会啊，能学到两手，哦不，就是一手都是好的呀。

朱师傅那边的白案厨房每天都是最早有人来的，因为酒店餐厅的早餐都是他们那边在制作，毕竟是白案厨房嘛，早点里面的花卷馒头什么的都是他们的强项。

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