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美食小当家 第117节（第1页）

看到两人露出的神情，明显楚云风是反应过来了，不过再看看赵天昊，万老心中还是暗叹了一声道：“我说几个菜名你们就明白了。

鲫鱼舌烩熊掌！

米糟猩唇！

假豹胎！

梨片拌蒸果子狸！

生烤狍肉！

……”

万老接连报了好几道菜名，听得楚云风跟赵天昊两人哭笑不得，这些菜听听就好，如今谁敢在店里把这菜品给挂出来？

只要你敢，那么相关部门分分钟过来给你好好上一课，想要进去好好待上几年的话，这么干一定是没问题的。

这些食材现在都已经入保了，谁还敢吃？

楚云风无奈地摇摇头道：“以前这宫廷满汉全席做菜讲究一个四八珍，分别是山八珍、海八珍、禽八珍和草八珍。

这草八珍和海八珍都还好说，不少食材还是可以吃得，但是山八珍和禽八珍就够呛了啊。

这山八珍里面的驼峰、熊掌、猴脑、猩唇、象拨、豹胎、犀尾和狮乳，现在看起来是一个都不能吃，而且做法也已经差不多失传了。

禽八珍里面的红燕、飞龙、鹌鹑、天鹅、鹧鸪、彩雀、斑鸠、红头鹰，似乎也只有鹌鹑可以吃，但还得是养殖的才行。

所以万老您刚才说还有三十多道菜能够复原，算下来也是相当不错的了。

不过我还有一个问题，现在就只有你们几位师傅会做这些菜品了吗？其余就真的没有一个人会做了？”

看到楚云风如此的了解，万老这心中总算是松了一口气，觉得这次的合作应该还是有希望的。

于是便点点头道：“有几个人会做就已经是很不错的了，都是当年师傅无意之中传下来的，说起来也是让人唏嘘啊！

这当年我们都不怎么重视，早知道有失传的这么一天，当年就该跟师傅多学一点儿了。

只不过由于这些菜式的做法比较复杂，当年学的时候都不太认真，所以即便是现在能够做出来，估计也跟当年的样子和味道差了一些了。”

嘶～！

赵天昊顿时吸了一口凉气，原来问题出在这里，难怪自己没有看到师爷做过这些菜品，感情是这个原因啊？

楚云风也是抓住了关键，马上就皱着眉头问道：“既然如此，这做出来的菜品相似度还能有多少？”

深深地叹了口气的万老，很是叹息地说道：“70％还是有的，但是也比那些外面号称会做满汉全席的餐厅强得多。

那些都是打着满汉全席的名头，卖的却是跟这毫无相关的菜式，忽悠人的啊……”

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