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美食小当家 第1282节（第2页）

余科长也是明白此时后厨的紧张，连忙应声之后抓紧了菜品的确认，一边确认一边催促着工作人员赶紧把菜品送过去。

热菜是最麻烦的，因为需要现炒，所以制作起来的速度不是很快，而且分量也不会很多。

原因很简单，有经验的人都知道，这大锅菜和小炒哪一个好吃？

凡是吃过的人都知道，小炒肯定是更美味儿的，原因就在于小炒的分量很少，这炒制起来的时候受热更加均匀一些。

而且食材加热的速度快，所损失的营养也很少，并且还能够更大程度地保持着它们独有的口感和味道。

可是大锅菜加热起来就不太均匀，而且大量的食材在锅内闷着，会强力影响食材本身的口感。

所以从刚才余科长的反馈一回来，李老顿时就深吸了一口气，一改之前比较悠闲的模样，表情似乎也开始严肃了几分。

这看起来是有些严阵以待的味道，心中肯定也是发了狠，可是不能首战就失败啊！

于是李老这边立刻又加了一口锅，duang的一声之后，一口大锅便“敲”在了旁边的灶台上，李老是准备要双开了！

楚云风那边自然也是“不甘示弱”，之前还是三开的，此时竟然直接翻了一倍，那响亮的声音都吓了余科长一跳。

duang、duang、duang的三声，楚云风直接加了三口锅在灶台上，这是要长袖起舞的节奏啊！

冯师傅那边都已经开始嗷嗷叫了起来，这剁起鸡块儿和鸭块儿的时候，菜板那可是砰砰直响，手起刀落，速度极快。

疯狂，这实在是太疯狂了！

看到这五位川菜厨师就像是受到了什么刺激一般疯狂地进行着做菜，整个后厨就像是有了一种癫狂的氛围，让人心血都有些澎湃了起来！

一道道的菜品很快就衔接了上来，顿时让会场这边随时关注着的人心动不已。

“稍微等一下，我去加点儿菜，咱们等一下再聊！”

“我也是这样想的，咱们一起去加菜吧，今天这菜品很是不错啊！”

……

所有人的想法都一致，于是乎大家都争相过来加菜，等大家来到这取餐区之后，当看到这新上来的菜品，顿时惊讶得都说不出话来了……

第一千三百三十七章：上菜、上菜、上菜……

“天哪，这菜品不太一样啊？”

“是啊，这也太让人惊喜了吧？我还以为跟刚才的那些菜品是一样的？”

“不错、不错，还能够尝到不一样的菜品，华夏也是太贴心了！”

“太惊喜了，久闻华夏的菜品博大精深，今天总算是见识到了！”

……

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