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美食小当家 第1335节（第4页）

但是这手法跟常规包的饺子有所不同，这蛋饺并没有上花边，而是直接合拢在一起就行，这样做更是能够增添它漂浮的效果。

蓬松远在楚云风身边不断地点头，只要是楚云风完成一个步骤，他便会点头不止。

这也让全场一直关注到这边的人慢慢的意识到，这道菜不会是真的要复原出来了吧？

有这么简单吗？

这楚师傅的厨艺真的这么厉害？

这蛋饺同样是被放在了盘子里用薄膜封住，然后被放进了蒸笼里面开始蒸制，随后楚云风那边开始制作起了山药泥。

山药泥？

山药煮熟了之后，楚云风拿了一个模具过来，把山药泥去塞了进去，做成了一个又一个的圆圈造型。

这一步所有人都看得明白，这应该就是棋子了，那么这棋子上面的字又怎么来弄呢？

在蓬松远的想法里面，应该就是用蜂蜜在上面直接写上象、车、帅等字体便好，因为之前所有的师傅们都是这么干的。

可是楚云风这边？

等等！

这是？

嘶～！

楚云风在将这些山药泥圆圈一个个丢进油锅里面五秒钟定型了之后，捞起来便开始在上面雕刻了起来。

是的，就是雕刻，明显就是要在上面直接把字给雕刻出来，这样的难度比直接写简直要大了许多。

但是这制作出来的效果绝对是不一样的，平时我们见过的象棋的字体都是凹进去的，如果是直接写上去的话，这字体就是凸出来的。

哪种更好看自然是不必说了，可想要好看和精致的话，这手中的功夫可少不了，但是以往可是没有任何一位师傅能够做到。

但是楚云风呢，他的速度不仅极快，并且雕刻出来非常的美观，就像是机器刻画出来的一样。

“好、好好好……”

此时站在楚云风身边的蓬松远激动地在原地搓手，大家也关注到了蓬松远这很不一样的兴奋状态。

难道是真成了？

楚云风这是直接搞了一整套棋子出来，一个都不少，之前其他师傅制作这道菜品的时候，不过是做了1／3罢了，就是意思一下。

当雕刻好了之后，楚云风便将蜂蜜给滴了进去，马上就将这雕刻出来的缝隙给填满了。

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