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第9章(第1页)

“姐,娘好咱们又有好吃的了,快让我看看到底是什么宝贝?”无恙从山头上绕过来,大老远就冲着谢酒儿喊道。

“芋头,姐姐晚上和鸡肉一起炖,保准让你香迷糊了。”

看着无恙一脸期待的样子,酒儿也十分高兴,话一说完,娘三个笑得前俯后仰的,她们从来没有这么开心过。

接下来,几人就跟打了鸡血一样,不知疲倦的来回奔波。

酒儿背上背着沉甸甸的芋头,怀里用衣襟抱着一堆菌菇,她似乎对这里的生活有些期待了呢。

来回几趟折腾下来,太阳也下山了,冬天天气冷,木炭应该早都冷却好了。

谢酒儿从山上下来,就在村里找了个竹筐,开始清理木炭,无恙见状,也跑过来一起忙活,周氏忙着将山里挖来的芋头往地窖里放。

萧瑾玉休息了一下午,看到几个窗户不断的漏风,也找了些木材修葺了一下几间屋子的门窗。

第一次做木炭,除了靠近最中间的木炭稍微有点烧过头外,其他木炭成色很好。

谢酒儿很满意,木材一点都没浪费,算是成功了,姐弟两人收了整整两大筐子木炭。

“姐,这么多我们是不是能用好长时间了?”

无恙像一只雀跃的小鸟,叽叽喳喳的问道。

“木炭并不像煤炭那样耗时,这些木炭我们顶多就能用两三日。”

“啊,可是看起来好多呢?”无恙撅着嘴,感觉太不经用了。

最近无恙越来越开朗了,时常一副小大人的模样,谢酒儿看着也高兴。

“没关系啊,木材多的是,我明天在做些木炭,到后天晚上就好了,煤炭我们没地儿买,木炭咱自己就能做,有什么可心疼的,今晚我们睡觉不用挨冻了。”

收拾完木炭,姐弟两人早早的就在三个屋子里放了一盆木炭,早点烧上,夜里寒气来时,屋子就没那么冷了。

收拾完木炭,谢酒儿开始张罗着做饭了,周氏留了七八个今晚和明早吃的芋头,其他的都已经在地窖里放好了。

第12章 香迷糊了

芋头洗净削皮,切成滚刀状,鸡油就剩下一点点了,放在锅里。

将早都切好的鸡肉快爆炒了片刻,撒上盐巴,花椒,又将切好的芋头、菌菇倒入锅中,随便翻炒了几下,加上水,开始大火熬煮。

不一会儿,锅里咕嘟咕嘟的就开始冒泡,一阵阵肉香从厨房里飘了出去,满院子都是饭香。

待鸡肉和芋头炖的软烂入味了,在放入狗奶儿草,翻炒几下,最后大火收汁,一锅色香味俱全的大盘鸡就这样出锅了。

大盘鸡炖好后,谢酒儿又将芋头剁成碎末,和狗尾草籽一起下锅,炖上一锅粘稠的浓粥,一家子围在一起,就着粥,吃着另类的大盘鸡。

无恙夹了一筷子炖的黏糊糊的芋头,眉毛都翘起来了:“这芋头果然是好东西,跟肉一样好吃,菌菇特别有嚼劲,也很不错。”

谢酒儿夹了一筷子芋头,满嘴都是鸡肉的香味,果然味道很不错。

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