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第8章（第1页）

但这套孤本胥姜却不敢轻易脱手，否则落价，一旦落价便容易因保管不当而流失。所以夫子曾立规矩，她这些绝版孤本即便是卖，也得卖给真心爱重之人，以保不被损坏和失传。

世人皆因求不得而辗转反侧，辗转反侧过后方懂得珍惜，所以，这单生意还得再揉搓揉。

胥姜先是朝杜回作礼赔罪，随后歉然婉拒道：“杜先生，这套集子为陈良刻本，后因刻板损毁，面世的仅有三百套，可谓是有市无价。再加之为云霄先生笺注，更是难得的孤本，所以本肆并不售卖，上架仅供借阅。”

杜回本已做好她要出高价的准备，也打定主意要买，一听她说不卖，眉头立马皱了起来，不悦道：“不卖？胥掌柜莫不是怕杜某出不起价？”

胥姜惶恐道：“儿岂敢轻看先生？只是本肆孤本绝刊只借不卖乃是规矩，您若真喜欢，儿可以誊抄订册，赠送与您，可好？”

“我要抄本作什么？家中又不是没有，看中的便是这孤本与笺注。你只管出价，多少钱杜某都出得起。”见她神色诚恳，杜回的神色缓和不少，只是态度仍然坚决。

只可惜胥姜决意让他此次空手而归，任他好说歹说，都没松口，只答应借阅或是给他抄本。见说不动她，也不好强买强卖，杜回只好冷着脸离开了，临走时连胥姜送他的菊花酒都没要。

人走后，许三进来担忧道：“东家，这位客人怎么气呼呼的走了？”

胥姜却勾起嘴角，“无妨，他还会回来的。”

一上午很快就过去了，书肆没有进账，许三和阿俫都有些着急，胥姜却不慌不忙的端出几碟子瓜果、点心、冷食，让阿俫端到树下的石榻上，与几人吃酒。

“大伙儿别客气，今日重阳，又逢书肆开张，合该吃酒庆贺庆贺。”

阿俫不客气的抓起一块重阳糕就往嘴里送，许三则负责倒酒，曹木匠起身举杯敬贺道：“祝东家开业大吉，重阳安康。”

阿俫与许三也一起举杯，“开业大吉，重阳安康。”

胥姜笑眯眯的和他们碰了碰，“大家都安康。”

一轮酒喝完，几人脸色红润，曹叔喝了酒话匣子也打开了，劝解道：“东家别灰心，酉时才开坊集，到时候人多热闹，总会有客人来的。”

“不灰心，有干劲儿着呢，来，曹叔，我敬你。”

“好。”两人喝完，曹叔细品了品嘴里的酒味儿后说道：“这酒还是淡了些，得用火炙过，那才够味儿。”

胥姜闻言来了兴致，问道：“曹叔说的可是炙酒法？”

“东家也知道？”

“渝州有一种薯酒，是山里人挖野山薯酿制而成的。先把挖来的山薯洗净，风得半干，然后剁碎、加曲发酵，发酵三月后滤出酒液，入罐以黄泥裹封，再用稻灰堆埋，离火低温炙烤七日，炙烤过后收入土窖，埋藏三年。所成之酒香气浓郁，入喉甘甜，可后劲儿却如回马一枪，杀得人找不着东南西北。”

曹叔叹道：“东家好见识，竟也知道这薯酒。”

“前两年经过渝州，有幸尝过。”胥姜捧腮回味，似乎是想起一些趣事，莞尔一笑，“初尝时以为是当地产的甜酒，多贪了几杯，结果大醉三日。好在当地民风淳朴，要不然身家性命都可能稀里糊涂的丢了。”

“这么烈？”许三听得口水都要留下来了，连忙端起酒杯喝了一口解馋，砸吧砸吧却意兴阑珊，“听你这么一说，这菊花酒都喝着没味儿了。”

曹叔见他被勾出了酒虫，神神秘秘的卖了个关子，“想喝啊？这京城也不是没有。”

许三顿时两眼放光，赶紧问道：“哪儿有卖？贵不贵？”

“若要论价儿，肯定不便宜，可主人家不卖便是有钱也买不到。”

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