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第33章（第2页）

短短几天试行下来，订餐的人数就破了百，而且还在不断增长。

虽然每天要备餐的份量也相应翻倍增加，但工作量反而比摆摊的时候要更少一些。

摆摊时她要打饭要收钱，还要在寒风中站一个多小时，每次都被从头到脚冻透了，哆哆嗦嗦骑车回家，坐在炉子旁烤半天火才能缓过来。

改成订餐制后，贺明珠可以在家里完成备餐分装的工作，按约好的时间把装好菜的饭盒运到一矿门口，最多不到半小时就能发完。

而且实行订餐制，她能更有效地控制备餐份量，不用担心准备太多卖不出去，也不用担心准备太少不够卖。

食客们对无须挤着打饭、只需提前预订的模式接受良好，大冬天的，没人喜欢在室外待太久，谁不想体会饭来张口的快乐？

矿工们口口相传，熟客带熟客，没几天时间来订餐的人就越来越多。

从只需要备三十斤的菜，到五十斤，再到八十斤，按这个速度发展下去，很快就要突破一百斤。

贺明珠忙不过来，就找了刘燕，以每天五毛钱的工钱，雇她帮忙。

两个人每天就吭哧吭哧地洗土豆、削皮、切块、煮熟、捣碎……

贺明珠觉得自己都快被土豆腌入味了。

贺大哥看不过去，尽管他所在的分矿最近也在加班加点地赶生产，但还是抽空用木桶和刷子做了一个简易的半自动洗土豆桶。

把脏兮兮的土豆倒进桶里，注入水，拉动绳子，桶内的刷子就会开始转动，冲刷掉附着在土豆表面的泥土。

有了这个洗土豆桶，贺明珠的工作量减少了一半还多。

她美滋滋地想，有大哥真好。

贺明珠还把这段时间收到的一大把零钞一股脑堆到贺小弟面前，让他去数。

贺小弟就任劳任怨地把几分几毛的钞票和钢镚分成几堆，数完了告诉贺明珠：“姐，一共是二十三块六毛。”

她挺高兴的，这才几天，就比她之前摆摊挣得要多得多。

按这个速度发展下去，用不了多久，她就能攒下创业的第一桶金。

上午的时候，贺明珠正备餐呢，忽然有人不敲门就进来了。

“做什么好吃的呢？给我也吃点。”

贺明珠看过去，是个有点眼熟的老太太，后面还跟了个更眼熟的年轻女人，追着喊：“妈！你怎么不敲门就进来？！”

和贺明珠的视线对上，年轻女人有些窘迫地说：“明珠，你哥还没下班吗？”

贺明珠随手盖上锅盖，说：“我哥上早班呢，估计下午三点以后才能到家。”

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