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第19章（第1页）

“没，没什么！”

沈杳心虚的笑了笑，忙转移话题：“奶，咱家这鸡是不是都有一斤重了？它们什么时候能下蛋啊？”

“一斤不止了，估计再过一个月就要下蛋了，囡囡馋鸡蛋了？”

沈杳抿了抿嘴，倒像个馋嘴了孩子。

“等母鸡下了蛋，就每天都煮个鸡蛋给囡囡吃！”瞧孙女的小模样，吴婆子心里发酸。孙女是她一手带大的，说到疼爱，这个家她最疼爱的就是这个小孙女。可她们囡囡就算模样生的再好，常年的营养不足，使得她头发稀少且发黄，叫她瞧着心疼。

去年她就捉了五只小鸡，运气不太好，五只鸡里有三只都是公的。剩下的两只母鸡下蛋也不勤快，好几天才下一次蛋。那鸡蛋自然都是攒起来卖了钱，换了油盐。

好在今年母鸡多，二十只鸡里有十六只母鸡，两个孙女喂鸡也喂得好，估计再过一个月就要开窝下蛋。到时候她就大方一回，给孙女煮鸡蛋吃。

扔了烂菜叶，吴婆子又去了后院摘菜，沈杳又计划着学习识字的事儿。

学堂是去不了，但她可以跟司家的小孙子学。

说起司家，那可是大柳村唯一识字的人家。

听说司家的老爷曾是朝廷命官，因不愿与奸臣为伍，才辞了官告老还乡。也有说是司家的老爷得罪了了不得大权贵，在京城里做官做不下去才回了祖籍。

且不管哪种说法是真的，司家老爷有学识这点错不了。而他的小孙子司玄知，自小就受他启蒙，如今已熟读诗书。

在沈杳被吴婆子称为神童前，大柳村已经有了一位神童，正是司玄知。

司玄知年方七岁，平日里虽不怎么出门与村里的孩子们玩耍，可七岁的年纪到底还是个孩子。

三岁的孩子找七岁的孩子玩，不过分。

到时候她就以寻司玄知玩的名义去司家，再找机会跟着学认字。

她甚至想，若到时候司玄知不教她，她就撒娇卖萌。反正她才三岁，可以没脸没皮，甚至不讲道理。

若连此法也行不通，那就从长计议。

反正这字，她是识定了！

等沈杳一番计划好，沈老三也提着肉和豆腐回了家。

自先前的南瓜尖和辣椒叶，如今沈家的饭菜多由沈杳来指挥。只是今日做的肉菜，吴婆子想着沈杳才见过几回肉，可不能交给两个娃娃将肉糟蹋了，便亲自做起了晚饭。

一斤的五花肉肥肉占了大半。吴婆子先是剔出肥膘，将余下肥瘦相间的五花一分为二。一半用盐腌制后装进了小陶罐里，另一半则切成了小块和一丢丢的肉丝。

单独剔出来的肥肉全部炼成了猪油盛了起来，炼完油的铁锅沾着油，可舍不得清洗，也无需再另外放油，直接倒入肉块煸炒。等肉块冒出油脂，表面微焦时加酱油调色。再倒入清水，姜片和切成小块的豆腐炖煮。

莴笋早已老成了种子，到时候还有几颗种的晚的芥菜笋可以炒来吃。

芥菜笋削去表皮，切成细丝，与肉丝同炒。沾了肉味的芥菜笋，可是鲜美无比。

一大盆豆腐烧肉，一盘芥菜笋炒肉丝，还有一盘晚上吃剩下，中午接着吃依旧剩下，齁死人的腌咸菜。

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